Gesundheit

Wie erkennt man Eisenmangel?

Etwa zehn Prozent der Erwachsenen in Europa leiden unter Eisenmangel, darunter deutlich mehr Frauen als Männer. Woran das liegt – und was dagegen hilft.

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Wie erkennt man Eisenmangel?

Etwa zehn Prozent der Erwachsenen in Europa leiden unter Eisenmangel, darunter deutlich mehr Frauen als Männer. Woran das liegt – und was dagegen hilft.

Text: Nina Himmer, Illustration: Stefan Dimitrov
4. Juni 2022 - 9 Min. Lesezeit

Ausgerechnet gebratene Rinderleber mit Kartoffelstampf, grünen Bohnen und Blattsalat.