Auf der Schokoladenseite

Die 1918 gegründete Firma Elly Seidl steht für hochwertige Pralinen aus München. Gefertigt werden diese in mehr als hundert Geschmacksrichtungen seit über 20 Jahren im Würmtal.

Das soll so bleiben – auch wenn die Zutaten teurer werden und das Geld der Kunden nicht mehr so locker sitzt. Ein Besuch in der Manufaktur.

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Die 1918 gegründete Firma Elly Seidl steht für hochwertige Pralinen aus München. Gefertigt werden diese in mehr als hundert Geschmacksrichtungen seit über 20 Jahren im Würmtal.

Das soll so bleiben – auch wenn die Zutaten teurer werden und das Geld der Kunden nicht mehr so locker sitzt. Ein Besuch in der Manufaktur.

Von Annette Jäger und Stephan Rumpf
21. Juli 2023 - 6 Min. Lesezeit

Soll es Kaffee-Nougat mit geriebenen Espresso-Bohnen sein oder das geschichtete Walnuss-Nougat? Doch lieber Almendras mit einem Hauch Meersalz?

Man könnte sich auch für Tequila Sunrise entscheiden, orangefarben ummantelt, oder für Whiskey-Trüffel, für Pink Elly mit Himbeerlikör oder die Mandelsplitter, geröstet mit einem Hauch von Rum.