Café Violin: Kuchen und Knoblauchwurst

Das Café Violin ist eine kleine Oase in Giesing. Es gibt türkische Spezialitäten - und Inspiration für den nächsten Urlaub.

Im Logo des Café Violin steht: "Gülüşünle Gel", "komm mit einem Lächeln". Nicht jeder betritt das Café in der Martin-Luther-Straße im Herzen von Giesing lächelnd. Doch die Chancen stehen gut, dass man es mit einem Lächeln verlässt.

Seit 2020 bietet Mustafa Keman mit seiner Familie hier türkisch-orientalische Frühstücksspezialitäten an. Obwohl sich das Lokal an einer großen, befahrenen Kreuzung befindet, in der Nähe der Trambahnhaltestelle, ist es eine kleine Oase.

Es liegt geschützt hinter einer Begrünung. Die Wände im Café Violin sind aus Stein. Sie sollen an "die alte Zeit erinnern" und ein familiäres Flair erzeugen, so Keman. Auf Bildschirmen werden Landschaftsaufnahmen aus der Türkei abgespielt, unterlegt mit türkischer Musik. Auch das sorgt für Gemütlichkeit.

Schließlich solle man auch etwas von der Türkei sehen, wenn man schon türkisch isst, sagt der Gastgeber. Mancher hätte davon sogar schon Inspiration für seine Urlaubspläne gewonnen. Zu sehen ist eine Ballonfahrt durch die weitläufige Landschaft Kappadokiens - und natürlich die Sandstrände an der türkischen Mittelmeerküste.

In der Theke liegt ein vielseitiges Angebot an Backwaren aus: Brezn, Berliner oder Baklava. Die Kuchen und Torten backen seine Frau und Tochter, sagt Keman, "Pistazien Cheesecake" gibt es da etwa oder "Apfeltorte".

Und was natürlich nicht fehlen darf, sind türkische Frühstücksspezialitäten: die Eierspeise Menemen oder Sucuk Tava Yumurtali. Sucuk ist eine Knoblauchwurst und wird üblicherweise mit Rührei in der Pfanne serviert, so auch beim teuersten Frühstücksgericht "Violin Exclusiv" (22,99 Euro).

Bis auf ein Fitness-Frühstück mit "Bircher-Beeren-Müsli" (12,99 Euro) sind die Frühstücksgerichte deftig und kommen mit allerlei Beilagen. Eben "ein richtiges Bauern- oder Landfrühstück", erklärt Keman.

Oft würden Frühstücksgäste dafür zwei bis drei Stunden bleiben und dazu Chai trinken, den man beliebig oft an einer "Tee Maschine" selbst nachfüllen kann. Doch nicht nur das Essen lädt zum Verweilen ein.

Eine Kundin betritt das Café und deckt sich mit Backwaren ein. Beim Gehen verharrt die junge Frau und blickt auf einen der Bildschirme mit den Landschaftsaufnahmen. Es scheint, als würden die Bilder in ihr etwas auslösen. Sie muss lächeln. "Gülüşünle Gel", komme oder eben auch gehe mit einem Lächeln.

Café Violin , Martin-Luther-Straße 26, 81539 München, Telefon: [phone], Öffnungszeiten: Dienstag bis Freitag von 7:30 bis 18 Uhr, Samstag und Sonntag von 8:45 bis 17 Uhr.