Süddeutsche Zeitung

Lufthansa:Bordküche ausgelagert

Die Lufthansa gibt ihre Großküchen für die Bordverpflegung in fremde Hände. In einem ersten Schritt wird das Europa-Geschäft der Cateringtochter LSG Sky Chefs an den Schweizer Weltmarktführer Gategroup verkauft. Das internationale Geschäft soll dann im kommenden Jahr aus dem Konzern gelöst werden. Insgesamt sind bei der LSG weltweit etwa 35 500 Menschen beschäftigt. In den nun verkauften Teilen inklusive einiger Spezialaktivitäten arbeiten laut Lufthansa etwa 7100 Mitarbeiter, die 2018 einen Jahresumsatz von 1,1 Milliarden Euro erwirtschaftet haben. Das gesamte Unternehmen machte im vergangenen Jahr einen Umsatz von 3,2 Milliarden Euro.

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Quelle:
SZ vom 10.12.2019 / dpa
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