Milch-Alternativen

Gut fürs Klima, schlecht für den Geldbeutel

Der Staat kassiert bei einem Cappuccino mit Hafermilch 19 Prozent Umsatzsteuer, bei einer Tasse mit Kuhmilch nur sieben. Absurd, findet ein Tübinger Gastronom – und will vor Gericht ziehen.

Milch-Alternativen

Gut fürs Klima, schlecht für den Geldbeutel

Der Staat kassiert bei einem Cappuccino mit Hafermilch 19 Prozent Umsatzsteuer, bei einer Tasse mit Kuhmilch nur sieben. Absurd, findet ein Tübinger Gastronom – und will vor Gericht ziehen.

11. Juli 2023 - 5 Min. Lesezeit

Martin Lai ärgert sich.