„Das Geschäft mit Erdbeeren ist hochemotional“

Kaum eine andere Frucht ist so sehr dem Wetter ausgesetzt wie die Erdbeere. Der Handel mit ihr ist deswegen knallhart.

Besuch bei einem der größten Vermarkter Deutschlands.

„Das Geschäft mit Erdbeeren ist hochemotional“

Kaum eine andere Frucht ist so sehr dem Wetter ausgesetzt wie die Erdbeere. Der Handel mit ihr ist deswegen knallhart.

Besuch bei einem der größten Vermarkter Deutschlands.

Von Michael Kläsgen (Text) und Mark Siaulys Pfeiffer (Fotos)
30. Juni 2023 - 7 Min. Lesezeit

Um zu verstehen, warum die 500-Gramm-Schale Erdbeeren mal 2,50 Euro kostet und in der nächsten Woche viel weniger oder mehr, setzt man sich am besten einfach mal zu Markus Schneider ins Auto.