ROLAND UND DORIS KUFFLER: Im gehobenen Bereich

Roland Kuffler, 78, gehört zu den 20 umsatzstärksten Gastronomen Deutschlands. Mit seiner Frau Doris und seinen zwei Söhnen Stephan und Sebastian hat er nicht nur das Weinzelt, sondern mehr als 40 Restaurants. In München sind das unter anderem das Seehaus im Englischen Garten, das Spatenhaus an der Oper, der Haxenbauer, das Mangostin und das Kuffler in der ehemaligen Residenzpost.