Süddeutsche Zeitung

Freising:Alte Braustätten

Passend zum "Tag des Bieres" veranstaltet die Touristinformation der Stadt Freising am Donnerstag, 27. April, eine historische Führung zum Thema "Auf den Spuren alter Freisinger Braustätten". In dem Rundgang entdecken die Teilnehmer ehemalige Brauereien, die im Stadtbild noch erkennbar sind, und werden sich Freisings Tradition als Bierstadt bewusst. Zu Beginn des 19. Jahrhunderts existierten schon 18 private Brauereien bei gerade einmal 3000 Einwohnern. Die Namen vieler sind heute in den Gassennamen enthalten. Eine Führung durch die beiden aktuellen Brauereien wird nicht stattfinden, der Fokus liegt auf den geschichtlichen Hintergründen. Treffpunkt ist um 15 Uhr vor der Touristinformation. Die Führung dauert 90 Minuten.

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Quelle:
SZ vom 22.04.2017 / Lewa
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