Auszeichnung: Den "Eckart" zieht es nach Paris

Der "Eckart" verlässt München: In diesem Jahr wird der Eckart-Witzigmann-Preis erstmals außerhalb Deutschlands verliehen. Die Auszeichnung, benannt nach dem Münchner Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann, wird seit 2004 verliehen, seit 2012 in München in Zusammenarbeit mit BMW. Nun wird der Preis ganz international "und geht auf eine Tour um die Welt", wie der Veranstalter, die Witzigmann Academy, mitteilt. Die Gala zur Preisverleihung in den Kategorien "Große Koch-Kunst", "Innovation" und "Lebenskultur" findet dieses Jahr in Paris statt, 2018 dann außerhalb Europas. Der Jury gehören dieses Jahr auch die Sterneköche Joël Robuchon und Marc Haeberlin an, die Preisträger werden im Sommer bekanntgegeben.