Weinanbau: Weniger Riesling, mehr Probleme

Weinlese in Baden-Württemberg. (Foto: IMAGO/fStop Images)

Konsumzurückhaltung, Klimawandel, Kostenexplosion: Deutsche Winzer erleben die schwerste Krise seit Jahrzehnten. Laut Experten könnte sich die Zahl der Weingüter in Deutschland langfristig halbieren.

Neulich hat Jürgen Ellwanger einem italienischen Pizzeria-Wirt ins Gewissen geredet. Man lebe doch in einer Weingegend, da sollte er doch nicht nur italienische Weine auf der Karte haben, sondern auch welche aus der Region. Der Gastronom habe darauf irritiert reagiert, erzählt Ellwanger. Noch nie habe ihn bis dahin ein Gast darauf angesprochen oder deutschen Wein zu Pizza oder Tagliatelle verlangt. Genau das sei ein Teil des Problems, sagt Jürgen Ellwanger. „Franzosen und Italiener trinken ihre Weine, die Deutschen sind da anders.“