Was kommt: Die Glücksausgabe

Das neue Jahr beginnt die Redaktion wieder mit einem monothematischen Wirtschaftsteil - diesmal zum Thema Glück.

Noch eine Zeitung im alten Jahr. In der Silvester-Ausgabe, laufende Nummer 300/2018, kommt Peter Wesjohann zu Wort. Er leitet ein Unternehmen, das jeden Tag eine Million Hühner schlachtet. Als Chef des Geflügelfleisch-Herstellers Wiesenhof hat Wesjohann gelernt, mit Widerständen umzugehen, Tierschützer gehören zu seinen schärfsten Kritikern. Im Montagsinterview erklärt er, warum ihm das Schlachten trotz allem kein schlechtes Gewissen bereitet und er hin und wieder gern mal einen Insekten-Burger essen würde. Lecker.