Im Kontor des Teehandelsunternehmens Thiele & Freese zu Emden wird gerade ein ostfriesischer Traum wahr. Tammo Schütte, 21, Autist aus Leerhafe, sitzt am Tisch mit seinem Idol, dem Firmeninhaber und Teekomponisten Franz Thiele. Tammo Schütte trägt ein graues T-Shirt, das gestaltet ist wie die Packung seines Lieblingstees, des Thiele-Klassikers Broken Silber. Großcousine Christina Sieling hat es mit Textilfarbe und viel Liebe angefertigt, genauso wie ihren Kapuzenpulli, den ebenfalls der geschwungene Schriftzug der Marke ziert.
TeekulturWie der Tee die Ostfriesen spaltet
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Tee ist Grundnahrungsmittel in Ostfriesland. Doch das Land ist geteilt: Die einen schwören auf Tee von Bünting, die anderen auf den von Thiele. Seltsam?
Von Thomas Hahn
Bialetti, French Press, Nespresso... Für manche Menschen ist die Kaffee-Zubereitung Glaubenssache, für unseren Autor eine Frage der Lebensphase. Ein Überblick über 15 Jahre und sieben Maschinen.
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