Einen Einkaufszettel schreiben, das tun viele vor dem Gang in den Supermarkt sowieso. Noch besser wäre es aber, so Experten vom Institut für Energie- und Umweltforschung (Ifeu), wenn alle vor dem Einkauf auch an die Tasche oder den Rucksack denken würden, in dem sie ihre Einkäufe nach Hause tragen. Kurzum: Etwas verwenden, das nicht nach einmaligem Benutzen in der Tonne landet.
Nachhaltig einkaufen:Der entscheidende Faktor
Was Umweltexperten beim Einkauf von Lebensmitteln raten - und wie jeder seine Ökobilanz verbessern kann.
Von Michael Kläsgen
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