Luxusgetränk: Der Bläschen-Krieg

Champagner gilt als Krönung der Schaumweine. Doch seit Kurzem muss er sich mit italienischem Prosecco vergleichen lassen. Ein Kulturschock.

Massimo Marion nimmt Platz auf einem extravaganten Designerstuhl. Er sitzt im gläsernen Verkostungssaal seiner Prosecco-Kellerei La Jara im Ort Moreno di Piave und erzählt von seiner Blitzkarriere. Hinterm Hof wachsen die Glera-Reben auf weißen Kiesböden bis hinunter ans Ufer des Piave, der sich in den Golf von Venedig windet. Den Fluss entlang verlief im Ersten Weltkrieg die Front. Seinen persönlichen Generationenkrieg hat Marion hier vor 16 Jahren ausgetragen. Und gewonnen.