Der Coup ist Lidl gelungen. Mit einem einfachen System für die Kennzeichnung von Fleisch wagt der Discounter einen Vorstoß, der über bisherige Initiativen für eine artgerechtere Tierhaltung hinausgeht.
Kennzeichnungspflicht:Was bei Eiern funktioniert, könnte auch bei Fleisch gelingen
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Bereits ab April soll bei Lidl nur noch Frischfleisch verkauft werden, das in einem Vier-Stufen-Modell gekennzeichnet ist.
(Foto: Marcel Kusch, dpa)Lidl macht einen wegweisenden Vorstoß: Der Discounter kennzeichnet von April an auch Fleisch je nach Qualitätsstufe. Daraus sollte die Politik ein Gesetz machen.
Kommentar von Silvia Liebrich
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