19 oder 7 Prozent können eine großen Unterschied machen. Wer das nicht glaubt, sollte mal das Wort "Mehrwertsteuer" in ein Gespräch zwischen einer Gastronomie-Vertreterin und einem Ökonomen streuen. Dann fliegen die Schlagwörter: "Kulturgut", "Steuergelder", "Arbeitsplätze".
Steuerpolitik:Gastronomie kämpft um niedrigere Mehrwertsteuer
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Restaurants und Kaffeehäuser warnen, dass viele Gäste wegbleiben, wenn wieder der normale Mehrwertsteuersatz von 19 Prozent gilt. Eine neue Umfrage des Branchenverbands Dehoga bestätigt diese Befürchtungen.
Von Jens Többen
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