Ernährung: Rohmilch immer abkochen

Hannover (dpa/tmn) - Rohmilch gilt als besonders natürliches Produkt, da sie nicht behandelt wurde. Manche schreiben der unbehandelten Milch sogar einen immunisierenden Effekt zu.

Hannover (dpa/tmn) - Rohmilch gilt als besonders natürliches Produkt, da sie nicht behandelt wurde. Manche schreiben der unbehandelten Milch sogar einen immunisierenden Effekt zu.

Trotzdem sollten Verbraucher die Milch vor dem Verzehr immer abkochen. Denn Rohmilch kann Keime enthalten, die womöglich krank machen. Selbst bei bester Hygiene auf dem Bauernhof ist eine Keimbelastung nie ausgeschlossen. Darauf weist das Landvolk Niedersachsen hin.

Die im Handel angebotene Trinkmilch ist pasteurisiert und muss deshalb nicht abgekocht werden.