Klage: Eierlikör ohne Ei schmeckt Spirituosenverband nicht

Eierlikör hat – trotz niederländischer Herkunft und brasilianischem Ursprung – ein sehr deutsches Image. (Foto: Robert Günther)

Küken gegen Goliath: Ein kleines Start-up verkauft veganen Eierlikör – und wird verklagt: Es soll seinen „Likör ohne Ei“ bitte umbenennen.

Eigentlich war es so simpel. Eierlikör ohne Ei, diese Idee hatte Ole Wittmann im Jahr 2023. Schließlich gab es schon vegane Milch, vegane Wurst – warum nicht auch veganen Eierlikör? Die Menschen rissen ihm seinen „Likör ohne Ei“ auf Sojabasis jetzt nicht direkt aus den Händen. „Ich bin viel zu klein, finanziell ein Fliegenschiss“, sagt Wittmann am Telefon. Aber es lief gut mit dem veganen Eierlikör, er gewann sogar einige Branchenpreise.