.css-mcgknl{display:inline-block;font-size:0.875rem;line-height:21px;margin-right:12px;overflow:hidden;padding:0 8px;}@media screen and (min-width: 768px){.css-mcgknl{margin-right:16px;padding:1px 10px;}}.css-1lid9qq{font:400 0.75rem/1.5 'SZSansDigital','Neue Helvetica','Helvetica',sans-serif;letter-spacing:0.085em;line-height:1;color:#29293a;-webkit-align-self:baseline;-ms-flex-item-align:baseline;align-self:baseline;-webkit-align-self:baseline;-ms-flex-item-align:baseline;align-self:baseline;background-color:var(--sz-label-background-color-highlight, #b2dfd9);line-height:1.3;padding:2px 7px;display:inline-block;font-size:0.875rem;line-height:21px;margin-right:12px;overflow:hidden;padding:0 8px;}@media screen and (min-width: 768px){.css-1lid9qq{margin-right:16px;padding:1px 10px;}}MeinungLebensmittel: Die Politik ignoriert das Potenzial der Biobranche

Die Nachfrage nach Biolebensmitteln wächst stetig. Ein Wachstum, aus dem die Politik kein Kapital schlagen will. Warum eigentlich? (Foto: David Ebener)

Im Wahlkampf wird viel über Wirtschaftspolitik geredet. Nur nicht darüber, wie man eine Branche stärken kann, die wächst und wächst.

17 Milliarden Euro gaben die Menschen hierzulande im vergangenen Jahr für Bio-Nahrungsmittel aus. Gemessen am Gesamtumsatz mit Lebensmitteln von etwa 200 Milliarden Euro ist das nicht viel, gerade mal 8,5 Prozent. Doch das ist nicht der Punkt. Viel aussagekräftiger ist ein anderer Vergleich: Während die inflationsbereinigten Umsätze im Lebensmittelhandel insgesamt eher sinken als steigen, wächst das Biosegment stetig; um 37 Prozent seit 2019. Die Ökos gewinnen also Marktanteile.