Immobilien und Wohnungen kaufen, mieten, anbieten
Stellenangebote für Fach- und Führungskräfte
Die Auktion, bei der der Preis sinkt
Informationen und Angebote für Aus- und Weiterbildung
Das Beste aus der Zeitung
Zur Zeitung
"Hasan hat gesagt, er würde den Jungen zahlen"
1860-Trainer Daniel Bierofka erzählt, wie er trotz Konsolidierungskurs zwei Spieler organisiert hat, wie die Suche nach einem neuen Stürmer abläuft - und wie schwierig seine Position im Klub ist.
Nichts als die Wahrheit
In Chemnitz wurde ein Mann getötet, es gab Krawalle. Jetzt wurde Alaa S. zu neuneinhalb Jahren verurteilt. Von einem Prozess, in dem es nie nur um den Angeklagten ging.
"Wer kreativ ist, ist seine eigene Aktie"
Millionen haben mit seinen Büchern Gitarre spielen gelernt, ohne Noten lesen zu können. Ob Peter Bursch von der Musik leben kann? Falsche Frage.
"Wenn ich das überlebe, überlebe ich alles!"
Luca Driesang tanzt bald im Ballettensemble in Jekaterinburg, einem knallharten Pflaster für Debütanten. Ein Treffen vor dem Absprung.
Letzte Option: Kredit
Manchmal lässt sich ein Studium nicht anders finanzieren. Worauf Studierende achten sollten, wenn sie einen Kredit aufnehmen.
Macron sieht eine Chance in der Krise der G 7
Frankreichs Präsident würde sich beim Gipfel an der Atlantikküste gerne als Vermittler positionieren. Zank wird dem Gastgeber nicht erspart bleiben - auch wenn er von vorne herein auf eine Abschlusserklärung verzichten will.
Was heißt es, nachhaltig zu gärtnern?
Im Garten braucht es eine andere Ordnung als im Wohnzimmer - Laubhaufen für Marienkäfer, Blühmischungen für Insekten und Möbel aus Eiche oder Robinie.
Ein Bild, fünf Geschichten
William Boyd, Alina Bronsky, Helene Hegemann, Kristen Roupenian und Jan Weiler haben eine fiktive Kurzgeschichte zu einem Foto geschrieben.
Am Mittwoch sind hunderte junge Klimaaktivisten aus ganz Deutschland nach Dortmund gereist. Dort findet ein Kongress der Fridays-for-Future-Bewegung statt.
Die veganen Burger der US-Firma sind weiterhin sehr beliebt. Doch Ernährungsexperten warnen.
Die neuen Shakes richten sich an vielbeschäftigte Menschen, die gesund leben wollen. Doch kann man sich daran gewöhnen, Mahlzeiten zu trinken?
Von Björn Finke, Tring
Seit Jahren verspricht man uns den vollendeten vegetarischen Burger, aber klappt das mit dem Fleischersatz? Und schmeckt künstliches Gemüse? Ein Überblick.
Von Julia Rothhaas
Das Papier besteht aus Gras, die Lesezeichenbänder aus Baumwolle: Ein Dresdner Unternehmer stellt mit seiner Firma Bücher her, die kompostierbar sind - und vegan.
Interview von Hannes Vollmuth
Das fordern Aktivisten im französische Issigeac. Der Bürgermeister hält die Forderung für Unsinn - denkt aber seit Längerem selbst über eine Umbenennung nach.
Interview von Johanna Roth
Wer auf tierische Produkte verzichten will, hat mit Leder ein Problem. Die Expertin Carmen Hijosa fragte sich: Lässt sich dieser Stoff auch auf andere Art gewinnen - etwa aus einer Frucht?
Von Manuel Stark
Das vegane Café zieht in das ehemalige Veneto. Unterstützung erhalten das Pächter von einem erfahrenen Wirt
Von Katrin Fertl und Regina Bluhme, Erding
In Frankreich tobt ein Kampf ums Fleisch: Metzger fordern die Politik auf, ihnen zu helfen. Und Aktivisten kündigen unter dem Motto "Tage des vergossenen Blutes" neue Aktionen an.
Von Leo Klimm, Paris
Tofu? Langweilig! Längst haben Veganer jede Menge kuriose Fleisch-Imitate zur Auswahl. Wie wäre es zum Beispiel mit Hummer?
Von Frederik Eikmanns
Statt gehobelten Käses bröselt Hans Gerlach getrockneten Blumenkohl über das Essen. Das schmeckt genauso lecker und ist eine Alternative zu Parmesan.
Von Hans Gerlach
Der vegane Lebensstil findet immer mehr Anhänger, selbst in Bayern, wo oft noch traditionell gekocht wird.
Von Claudia Henzler, Nürnberg
Genau so geht streiten - nicht.
Alexander Gretz eröffnet den ersten veganen Imbiss in Freising.
Von Aladdin Almasri, Freising
Vegetarisch leben ist gut für Klima und Gesundheit - für viele allerdings im Alltag nicht umsetzbar. Eine Ernährungswissenschaftlerin zeigt, wie man seinen Fleischkonsum problemlos reduziert, statt am Verzicht zu scheitern.
Von Viktoria Bolmer
Jeder hat schon einmal mit einem Menschen gewohnt, mit dem er sich absolut nicht verstanden hat. In dieser Serie stellen wir sie vor.
Barbara Unterberger findet es ganz einfach, auf tierische Produkte zu verzichten. Schließlich mache sie das freiwillig. Die Wolfratshauserin will niemanden missionieren und ist nicht auf Konflikte aus. Zu Einladungen bringt sie sich ihr Essen deshalb schon mal selbst mit.
Von Claudia Koestler
Wie meine Freunde. Aber ich schaff's einfach nicht.
Von Maximilian Weigl
Die Kritik an der Massentierhaltung nimmt zu. Eine der radikalsten Forderungen ist der komplett tierfreie Bauernhof. Erste Projekte zeigen, dass eine "biovegane" Landwirtschaft prinzipiell funktionieren kann.
Von Daniel Schneider
Der vegane Koch hat in Berlin eine neue Imbissbude eröffnet. Die Meinung einer Testerin macht ihn erst wütend, dann traurig - ein gutes Beispiel für die schwierige Beziehung zwischen Köchen und Kritikern.
Von Franz Kotteder und Antonie Rietzschel, Berlin
Gastronom "Enzo" bietet in seinem Restaurant an der Oberen Hauptstraße ab 2018 ausschließlich vegane und glutenfreie Gerichte an.
Von Eva Zimmerhof, Freising
Vegan zu backen, ist gar nicht so leicht, denn Eier und Butter sorgen auch für Luftigkeit und einen saftigen Geschmack. Unser Kolumnist, der seine Frau überraschen will, findet eine kreative Lösung. Auch wenn das Ergebnis dann anders ist als erwartet.
Trockenfutter mit Chiasamen, Leckerlis aus Soja: Der Trend zur fleischlosen Ernährung hat den Fressnapf erreicht. Ist das gesund? Darüber streiten selbst vegane Tierhalter.
Von Titus Arnu
Fleisch essen ist ökologisch nicht korrekt. Avocados essen aber auch nicht. Welche Alternativen sind wirklich besser für die Umwelt? Und was schmeckt?
Von Barbara Vorsamer
Pizza ohne Käse, Tiramisu ohne Ei: Attila Hildmanns vegane Rezepte für Liebhaber der italienischen Küche.
München
