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Ich baue, also bin ich
Die Deutschen hämmern, bohren und dübeln wie die Weltmeister. An Ostern beginnt in Deutschlands Baumärkten die Hauptsaison. Was treibt die Menschen dazu, die Dinge selbst in die Hand zu nehmen?
"Es gibt nichts, wofür ich mich schäme"
Rod Stewart spricht im Interview über den "fantastischen Lifestyle" als Rockstar, über seine Frisur, durchgekokste Nasen und die Angst davor, aufzuhören.
Glücksmacherei
Das Allgäu ist Deutschlands Hochburg fürs Spirituelle: Nirgendwo sonst tummeln sich so viele Schamanen, Yogis und Heiler. Die Grenze zwischen Gutgemeintem und Geschäftemacherei ist fließend.
Die Maierin, die Matz
Renate Maier nimmt es rhetorisch locker mit Rappern auf. Die Rottalerin ist Gstanzlsängerin. Ihre edelste Pflicht: den Großkopferten die Leviten zu lesen.
"Das ist ein Kampf um jede Minute"
Bahn-Chef Richard Lutz regiert ein Riesenreich: 32 0000 Mitarbeiter, 40 000 Züge, 28 000 Busse in 130 Ländern. Ein Gespräch über Pünktlichkeit und die Folgen günstigerer Tickets.
"Ich habe mir das immer zugetraut"
Der Angreifer gilt als Gesicht des Umbruchs beim FC Bayern. Im Interview erklärt er, warum er an seinem Erfolg beim FC Bayern nie gezweifelt hat und wie er es mit veganen Ostereiern hält.
Ist die hiesige Küche durch fremde Einflüsse bedroht? Und kann man Bouletten verbessern? TV-Koch Tim Mälzer über Hühnerfrikassee, soziale Verantwortung und Deutschland in drei Gängen.
Von Carolin Gasteiger
Eingelegt in einem Sud aus Kümmel, Wacholderbeeren und Lorbeerblättern.
Der Wirt der Osteria Eboli in Grünwald über seinen unkonventionellen Stil, die Pläne für das Lokal und den richtigen Umgang mit Kritik
Interview von Ulrike Schuster, Grünwald
Karamell, Himbeere und Baisers: Mit einem exquisiten Dessert hat Silvia Corvi aus Dachau die Jury überzeugt und es in die nächste Runde der Fernsehsendung "The Taste" geschafft. Jetzt muss sich die 25-jährige Patissière mit einem salzigen Gemüsegericht beweisen
Von Katarina Machmer, Dachau
Grundschule Taufkirchen wieder im Finale bei "Klasse, Kochen!"
Von Yvonne Ramp, Taufkirchen
Möglichst authentisch, möglichst rustikal: Getöpfertes hat die feinen Tische und Schaufenster erobert. Damit wird uralte Handwerkskunst auf einmal wieder hip.
Von Christine Mortag
ZDF-Moderator Sievers spendet Gewinn an SZ-Adventskalender
Interview von Martina Scherf
Eigentlich ist das Fischlokal nur eine bessere Strandbude. Doch der Arroz de Marisco ist hier so gut, dass Sterneköche in Scharen ins Rei das Praias an die Algarve pilgern.
Von Stevan Paul
Florian Wildgruber ist in Wien "Speaker" des Jahres geworden und hat eine Reise nach New York gewonnen
Von Clara Lipkowski, Freising
Immer schön locker, immer schön unkonventionell, immer schön nah dran am Gast: Der moderne Kellner gibt sich nicht mehr wie eine Servicekraft, sondern wie ein Food-Animateur. Warum bloß?
Von Marten Rolff
Korbinian-Aigner-Gymnasium gewinnt Ernährungswettbewerb
Schriftsteller, Ärzte, Politiker sind keine moralischen Autoritäten mehr. Diesen Job machen jetzt die Starköche.
Von Jens-Christian Rabe
Diese Woche wurde bekannt, welche Prominenten alle Nachwuchs haben oder bekommen. Fußballer Wayne Rooney ist etwa abermals Vater geworden. Noch sind sie selig, aber der Shitstorm wartet schon.
Von Martin Wittmann
Vor 60 Jahren präsentierte ein Fernsehkoch den Deutschen den Toast Hawaii. Die Geschichte eines Gerichts, das selbst Hipster nicht kaputt kriegen.
Von Michael Neudecker
Philipp Kauffmann ist in München aufgewachsen und hat sich später bei der UN in New York um Entwicklungsgelder gekümmert. Seit 2008 leitet er in Amsterdam die Schokoladenfirma "Original Beans" - er möchte damit "die wichtigsten Probleme unserer Zeit lösen"
Von Sabine Buchwald
Obst, Gemüse, Vollkornbrot: Gesunde Ernährung spielt eine große Rolle an den Schulen. Eine Grundschule und ein Gymnasium beteiligen sich jetzt an einem bundesweiten Wettbewerb
Von Barbara Forster, Erding
Jeanette Tautz kocht von diesem Mittwoch an bei der SAT.1-Show "The Taste" um den Sieg
Afrob wäre wohl im Knast gelandet, hätte es als Rapper nicht geklappt. Für Sänger Max Mutzke steht seine Zweitkarriere fest: Frauenarzt. Und Tim Mälzer? Sehen Sie selbst - Künstler und Prominente in ihren Plan-B-Berufen.
Von Christian Helten
Das Siechtum von "Wetten, dass..?" ist vorbei - und womit füllt das ZDF den Sendeplatz? Mit Johannes B. Kerner, der Menschen dabei zusieht, wie sie Gesellschaftsspiele spielen. Zum Wahnsinnigwerden.
Von Gerhard Matzig
Der Koch und Gastwirt Alfons Schuhbeck über das Oktoberfest, den FC Bayern und den Weihnachtsmann.
SZ-Redakteur Hermann Unterstöger hält sich an die Regeln.
Rohes Hähnchen muss vor dem Braten gewaschen werden. Das meinen zumindest viele Kochbuchautoren und Köche. In den USA will die Kampagne "Don't wash your chicken" jetzt zeigen, dass Waschen nicht gegen Salmonellen und andere Keime hilft - im Gegenteil.
Von Christina Metallinos
München
