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Tim Mälzer

"Noch nie eine einzige E-Mail geschrieben"

TV-Koch Tim Mälzer ist dafür bekannt, kulinarisch gerne mal etwas Neues auszuprobieren. Bei Kommunikationsmitteln zeigt er sich hingegen ziemlich altmodisch, wie er zugibt.
Tim Mälzer im Interview

Heimat? Gefährliches Terrain für einen Koch!

Ist die hiesige Küche durch fremde Einflüsse bedroht? Und kann man Bouletten verbessern? TV-Koch Tim Mälzer über Hühnerfrikassee, soziale Verantwortung und Deutschland in drei Gängen.

Von Carolin Gasteiger
Tim Mälzer
jetzt.de
Fotoprojekt

Promis und ihre Plan-B-Berufe

Afrob wäre wohl im Knast gelandet, hätte es als Rapper nicht geklappt. Für Sänger Max Mutzke steht seine Zweitkarriere fest: Frauenarzt. Und Tim Mälzer? Sehen Sie selbst - Künstler und Prominente
 in ihren Plan-B-Berufen.

Von Christian Helten
Mälzer
"Ernährungs-Check" in der ARD

Iss, was du willst - aber zähle die Kalorien

Ein riesiges Geschäft hat sich rund um unsere Ernährung etabliert. Im Wochenrhythmus bekommen wir neue Essensregeln aufgetischt und sollen krampfhaft Diät halten - für ein besseres, längeres Leben. Tim Mälzer hat im ARD "Ernährungs-Check" diese Thesen in einem großen Test überprüft. Am Ende gibt es nur noch eine Regel.

Von Christopher Pramstaller
TV-Koch Johann Lafer Foto: dpa
TV-Köche ohne Zuschauer

Wo man hinzappt, steht ein Herd

Kochen im Fernsehen ist nach wie vor en vogue: Den Werbekunden gefällt's, doch den Zuschauern schon lange nicht mehr.

Von Rupert Sommer
St. Pauli, das Kiez-Magazin, oh
St. Pauli - Das Kiez-Magazin

Der Kiez ist schick

Inkasso-Henry, Tim Mälzer und skurrile Freier: St. Pauli - Das Kiez-Magazin will nicht schmuddelig sein - und wagt sich deshalb nicht wirklich weit auf Hamburgs sündigste Meile vor.

Von Ralf Wiegand
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