Schwarzwald

Historie

:Vom Zauber eines Wurstsalats

Solide Dorfgasthäuser und schmiedeeiserne Wirtshausschilder, Rezepte aus der Region und blank gescheuerte Tische am Kachelofen: So vieles ist vom Verschwinden bedroht. Der badische Schriftsteller Wolfgang Abel hat sich ein Leben lang für das Ehrliche und Bewährte eingesetzt. Ein Porträt.

Baden-Württemberg

:Warum Sitzbänke im Wald ein Sicherheitsrisiko sind

Schlichte Holzmöbel unter Bäumen gelten in einem kleinen Kurort neuerdings als Gefahrenpunkte, die es zu beseitigen gilt. Seniorenvertreter finden dafür kräftige Worte – und hoffen auf eine Regelung, die Waldbesitzern und Waldbesuchern gerecht wird.

Urlaub im Schwarzwald

:Jemand zu Hause?

Das beste Rösti, der schönste Wanderweg: Im Schwarzwald können Touristen jetzt bei Einheimischen klingeln und Tipps erfragen. Unser Autor hat es ausprobiert.

SZ MagazinGewinnen

:Gemütlich im Gemüsefeld

Gemüse ist gesund, klar. Dass es auch einen Wellnessfaktor hat, beweist das "Landhotel Bohrerhof" als schickes Boutiquehotel inmitten der hauseigenen Gemüsefelder. Wir verlosen zwei Übernachtungen für zwei Personen im Schwarzwald.

SZ-Serie "Ein Anruf bei..."

:Wer will die Uhr kaufen, die Konflikte lösen kann?

Zwei Brüder aus dem englischen Tabley besitzen die angeblich größte Kuckucksuhren-Sammlung der Welt. Weil sie keine Nachkommen haben, suchen sie jetzt öffentlich nach einem geeigneten Erben.

Feldberg

:Après Schnee

Seit mehr als zwanzig Jahren ist Conny Gröbler mit seiner Pistenraupe am Feldberg unterwegs. Er hatte fast Tränen in den Augen, als Ende November so viel Schnee fiel. Fast wie früher. Einen zweiten Job hat er sich trotzdem schon mal gesucht – falls das mit dem Klima nichts mehr wird.

Urlaub in Deutschland

:Schwarzwälder Erfrischungen

Torte, Kuckucksuhr, Schinken? Deutschlands größtes Mittelgebirge hat deutlich mehr zu bieten. Zum Beispiel angenehm kühle Orte für heiße Sommertage.

Haben & Sein

:Großes Tennis...

...und ein Pop-up-Hotel im Schwarzwald? Klingt nach guten Plänen für den Sommer in den Stilnews der Woche!

Alternatives Wohnen

:Das Traumhaus-Tipi

In einem kleinen Dorf mitten im Schwarzwald steht eines der größten Holztipis Deutschlands. Die 22-jährige Olivia Junker hat sich darin mit ihrem Freund auf zwei Etagen ein nachhaltiges Zuhause geschaffen – Zelt-Feeling inklusive.

"Wann kommst du meine Wunden küssen?" im Kino

:Gute Besserung

Drei Frauen, ein einsamer Bauernhof, intensive Nähe und brutale Verletzungen: "Wann kommst du meine Wunden küssen?" von Hanna Doose.

Wohnen im Tiny House

:Schicker Schuppen

Im Schwarzwald hat der Architekt Martin Ohlf eine historische Scheune zu einem modernen Tiny House umgebaut. Wie man Altes elegant mit Neuem verbindet, war dabei nur eine von mehreren Herausforderungen.

Naturschutz und Verkehr

:Wer ist wichtiger, Mopsfledermaus oder Mensch?

Wenn Naturschutz unbezahlbar wird: Seit sieben Jahren kämpfen die "Albtalrebellen" im Schwarzwald darum, dass eine gesperrte Straße wieder geöffnet wird. Warum es dabei nicht nur um die L 154 geht, sondern um Grundsatzfragen.

Vermisstensuche

:Der Suchende

Vor zwei Jahren verschwindet eine junge Frau beim Wandern im Schwarzwald. Die Polizei kommt bald nicht mehr weiter. Doch ein Mann, der sie nicht einmal kannte, gibt bis heute nicht auf. Warum nicht?

Spitzengastronomie

:"Wir sind ja nicht irgendein Businesshotel"

Vor zwei Jahren zerstörte ein Feuer die "Schwarzwaldstube", eines der bekanntesten Sternerestaurants Europas. Nun eröffnet es wieder. Die Seniorchefin Renate Finkbeiner über die Kraft der Familie und das, was einen guten Hotelier ausmacht.

Winterwandern

:Auf leisen Sohlen

Fürs Winterwandern muss man nicht hoch hinauf. Wo es schöne Routen gibt, und welche Ausrüstung man braucht.

Handwerk

:Schwarzes Gold

Berliner Köche schwören auf Holzkohle von Thomas Faißt aus dem Schwarzwald. Der Förster aus Baiersbronn ist einer der letzten Köhler – und ein Kämpfer für den Naturschutz.

Skigebiete in Deutschland

:Es müssen nicht immer die Alpen sein

Kann man wirklich nur im Süden Deutschlands gut Skifahren? Nein, auch im deutschen Mittelgebirge laufen die Skilifte auf Hochbetrieb. Ein Überblick vom Harz bis zum Bayerischen Wald.

Verkehrshistorie

:Hoch über dem Rhein

Die Schwarzwaldhochstraße ist eine der ältesten Ferienrouten des Landes. Alte Fotoalben zeigen, wie mühselig es war, sie anzulegen.

Christoph Wellendorff

:"Geld ist nicht das, was uns kitzelt"

Schmuck der Firma Wellendorff kostet leicht so viel wie ein Kleinwagen. Doch der Vertriebschef sagt, auf Geld komme es dem Familienclan gar nicht an. Genauso wenig wie auf Stars als Werbebotschafter.

SZ MagazinEssen und Trinken

:Erste Sahne

In Gambia aß Amadou Jang Touray selten Kuchen. Dann floh er nach Europa – und backt die Kirschtorte inzwischen so gut, dass er den heiligsten Preis des Schwarzwalds gewann.

Radtouren im Schwarzwald

:Für glückliche Menschen

Schauinsland, Kandel, Belchen, Blauen oder Feldberg - der Hochschwarzwald in der Gegend um Freiburg ist ein Traumrevier für Rennradler.

Urlaub in Baden-Württemberg

:Gute Aussichten im Schwarzwald

Mehr als hundert Aussichtstürme gibt es in Baden-Württemberg. Die kleine Gemeinde Schömberg hat jetzt noch einen hinzugefügt. Verbunden mit einem Glücksversprechen.

Radfahren im Schwarzwald

:Mächtig schön

Weshalb in den Hügeln nördlich des Bodensees große Momente warten.

Urlaub mit dem Fahrrad

:Neun schöne Radreisen in Deutschland

Welche Radrouten bieten unvergessliche Ausblicke, und welche sind für Anfänger gut geeignet? Empfehlungen aus der Redaktion - von der Mosel bis nach Oberbayern.

Prozess

:Sonderling oder Waffennarr?

Im Juli 2020 versetzte der sogenannte "Waldläufer" die Kleinstadt Oppenau in den Ausnahmezustand. Er entwaffnete vier Polizisten und versteckte sich im Forst. Nun beginnt der Prozess gegen ihn.

Deutschland-Reisen

:Nationalparks von Watt bis Wald

Der Bayerische Wald wurde vor 50 Jahren zum ersten Nationalpark Deutschlands, inzwischen ziehen 16 Parks Besucher an - ein Überblick von Nord nach Süd.

Geschichte des Deutschland-Urlaubs

:Am Rhein, so schön ...

Urlaub in Deutschland? Was für viele kürzlich noch als eher spießig galt, ist wegen Corona plötzlich wieder gefragt. Ein Rückblick auf große Sehnsuchtsziele von einst.

Serie "Reisen ohne Flug"

:Urlaubsziele für 2020

Alle reden von Nachhaltigkeit - und Verzicht. Dabei liegen schöne Orte doch so nah, dass man nicht abheben muss. 15 Tipps für dieses Jahr.

Reiseziel für 2020: Schwarzwald

:Zum Kuckuck

Tipp für einen Urlaub ohne Flug: Im Schwarzwald unterwegs mit dem Gäste-E-Auto.

Eine Frau will ihr nass gewordenes Telefon in der Mikrowelle trocknen.

Tapas aus dem Schwarzwald

:Das beste Kochbuch der Welt

Sie hatten weder gastronomische Ausbildung noch Verlag. Warum zwei Hobbyköche aus dem Schwarzwald trotzdem den Gourmand World Cookbook Award gewonnen haben.

Mordprozess in Rottweil

:"Er wusste, dass er ihn töten würde - und darauf kam es ihm an"

Am Einschulungstag soll ein 41-Jähriger seinen Sohn, den neuen Partner seiner Ex-Freundin sowie dessen Cousine erschossen haben - um sich an der Mutter zu rächen.

Wintersport im Schwarzwald

:Ausblick mit Parkhaus

Der Feldberg bietet nicht nur beeindruckende Sicht und beliebte Pisten, sondern auch das berühmteste "Autosilo" des Landes. Wie im Schwarzwald über Wintersport in Zeiten des Klimawandels gestritten wird.

Anschlag auf BVB-Bus

:Auch ohne religiöses Motiv ist der Täter von Dortmund ein Terrorist

Aktienkurse als Motiv, dazu handwerkliche Professionalität, kriminelle Energie und Blödheit - der Anschlag auf den BVB-Bus wäre selbst als Plot für einen Fernseh-Krimi zu absurd. Aber er ist wahr, und er sät Angst.

Pop

:Wohltuender Waldbrand

Die Sängerin Madeline Juno präsentiert ihre neuen Songs im Ampere.

Serie: Deutsche Straßen

:Einst schlief der Präsident hier, jetzt wird es wilder

Diese Route im Schwarzwald ist legendär: Früher trafen Reisende auf der Schwarzwaldhochstraße vor allem Kurgäste, nun röhren hier Hirsche und Motoren.

SZ MagazinHotel Europa

:Mit dem Oldtimer zur Schneckensuppe

Wer schwanger ist, will: essen, ruhen, schlafen. Im Hotel "Ritter Durbach" geht das gut. Und bei der Schneckensuppe befolgt man einfach den Tipp des Kochs.

Wintersport im Schwarzwald

:Vor den Alpen

Der älteste deutsche Skiklub gründete sich im Schwarzwald, hier stand der erste Skilift. Heute muss die Region um den Feldberg kämpfen.

Reisequiz

:Was wissen Sie wirklich über den Schwarzwald?

Von wo kommen die meisten Urlauber? Wer trägt die typischen Bollenhüte? Und was gehört in die weltberühmte Kirschtorte? Testen Sie sich auf die Schnelle in sieben Fragen.

SZ MagazinKriegsende im Schwarzwald

:Der Kommissar

Ende des Zweiten Weltkriegs übernimmt ein französischer Soldat mit Gewalt das Kommando über ein Dorf im Schwarzwald. Bis heute ist er unvergessen - obwohl die rätselhafte Gestalt bald wieder verschwand.

SZ MagazinGeschichte

:Der Kommissar

Am Ende des Zweiten Weltkriegs übernimmt ein französischer Soldat das Kommando über ein Dorf im Schwarzwald. Bis heute ist er dort unvergessen - obwohl die rätselhafte Gestalt nach zwei Wochen schon verschwand.

Schwarzwald

:Zwei Wintersportler sterben in Lawinen

Oft wird die Gefahr in deutschen Mittelgebirgen unterschätzt, doch auch hier können Lawinen abgehen. Im Schwarzwald wurden mehrere Skitourengeher unter den Schneemassen begraben - zwei von ihnen konnten nicht mehr lebend gerettet werden.

Werbung für den Schwarzwald

:Geile Gegend

Provokant-witzig wollte ein Schwarzwälder Tourismusverband sein. Herausgekommen ist eine Werbeanzeige, die so spektakulär plump ist, dass sie über Täler, Berge und Wälder bis zu Martin Sonneborn vorgedrungen ist.

SZ MagazinJazzpianist Monty Alexander

:"Ich habe meine Musik noch an Straßenecken gelernt"

Warum entstanden einige von Monty Alexanders besten Alben in Villingen-Schwenningen? Im Interview spricht der Jazzpianist über den Kulturschock beim ersten Schwarzwald-Besuch und den blutleeren Jazz, der an Hochschulen gelehrt wird.

Wintersport in Süddeutschland

:Skilehrer empfehlen ihre Lieblingspisten

Die beste Aussicht im Allgäu, die Top-Abfahrt an der Zugspitze und das beste Aprés-Ski in Berchtesgaden: Vier Skilehrer verraten, wo sie in Süddeutschland am liebsten hinfahren und empfehlen Pisten für Anfänger, Kinder und Könner.

SZ MagazinUrlaub in den Sechzigern

:Am Pool bei Sinatra

Schön wäre: im Urlaub nicht nur den Ort, sondern auch mal die Zeit zu wechseln. Geht doch: Wir haben vier Reiseziele für Sie, an denen die Zeit auf charmante Weise stehengeblieben ist. So wird in Palm Springs Frank Sinatra wieder lebendig, und in Saint-Tropez scheint die Aura von Brigitte Bardot und Alain Delon immer noch greifbar zu sein.

Mountainbike

:Rund um den Feldberg

Auch wenn der Startpunkt recht weit oben liegt: Diese Mountainbike-Runde im Schwarzwald ist genauso kräftezehrend wie kurzweilig.

Am Kaiserstuhl zwischen Schwarzwald und Vogesen

:Von der Sonne verwöhnt

Sanft abfallende Hänge, viele Sonnenstunden: Das Klima am südlichen Kaiserstuhl fühlt sich fast mediterran an - beste Bedingungen für die berühmten Rotweine der Gegend und Orchideen.

Deutschland: Schwarzwald

:Auf dem Schluchtensteig

Gurgelnde Bäche, steile Felswände, bemooste Baumriesen: Auf dem Fernwanderweg Schluchtensteig laufen konditionsstarke Urlauber durch deutsche Bilderbuchlandschaften.