Lausbua Eis
SZ Plus
Lokale Wirtschaft

Kreatives aus dem Eislabor

Vergangenes Jahr eröffnete Stephanie Laus in Dietramszell ihre eigene Eisdiele - und dann kam die Pandemie. Trotzdem verkauft sie hausgemachtes Eis mit Zutaten aus der Region. Mit den Corona-Lockerungen will sie nun neue Ideen umsetzen.

Von Veronika Ellecosta
Bettwäsche Meeresalgen
Von hier für die Welt

Guter Schlaf mit Meeresalgen

Für ihre Marke "Slowsleeping" weben Bettina und Peter Schoierer aus Holzhausern besondere Fasern in die Tücher und Decken ein, die sie in ihrem neuen Online-Shop anbieten. Die Idee dazu entstand während eines Familienurlaubs.

Von Benjamin Engel
SZ-Serie: Heimatwerkstatt

Klein gegen groß

Die Penzberger Firma Messtec fertigt kleinste Teile in der Elektronik, Mechanik und Lasertechnik. Auf Tausendstelmillimeter kommt es an. Sollten bald Lastwagen und Einsatzfahrzeuge über den Hof zum neuen Blaulichtzentrum rollen, könnte dies die Produktion verwackeln.

Von Marie Heßlinger, Penzberg
SZ-Rubrik "Heimatwerkstatt"

Der Klang der Prinzessin

Der Instrumentenbauer Hans Krinner ist mit seinen Unikaten bei Profi-Musikern gefragt. Mit seiner Werkstatt ist er in größere Räume nach Gaißach gezogen. Dort entstehen Flügelhörner, Trompeten, Posaunen und Harmonikas

Von Benjamin Engel, Gaißach
Frey Pulverpressen
Heimatwerkstatt

Positiver Druck

Seit 30 Jahren bauen Dieter Frey und seine Lenggrieser Firma Pressmaschinen, mit denen sich Zahnräder, Prothesen und Kugellager herstellen lassen. Die Apparate sind inzwischen weltweit gefragt. Vor allem China ist für die Ingenieure ein guter Absatzmarkt

Von Silver Lucia Breitkopf
SZ-Serie: Heimatwerkstatt

Lösungen für ein anrüchiges Thema

Die Benediktbeurer Gründer von "Ur-Bedürfnis" Kamil Schweda und Nils Beck bauen in Lenggries geruchsneutrale und ökologische Mobiltoiletten.

Von Silver Lucia Breitkopf
Bäckerei Florian Meier
Serie "Heimatwerkstatt"

Handwerk mit Erfolgsrezept

In der Reichersbeurer Familienbäckerei Meier geben sich die Kunden die Klinke in die Hand. In dem Traditionsbetrieb kann jeder dem Meister und seinen Angestellten dabei zusehen, wie besondere Brote und Kuchenspezialitäten aus regionalen Zutaten entstehen.

Von Klaus Schieder
Goaßbauer Eurasburg Ziegenhof
Heimatwerkstatt

Alles von der Goaß

Beatrix und Konrad Bauer halten 80 Ziegen auf ihrem Hof in Eurasburg, der nach den strengen Demeter-Richtlinien bewirtschaftet wird. Sie produzieren Milch, Frischkäse und Fleisch für Bio-Läden und ein Münchner Restaurant. Rentabel ist dies allerdings nicht

Von Veronika Ellecosta
SZ-Serie "Heimatwerkstatt"

Fundgrube der schönen Dinge

Der Wolfratshauser "Wunschtraum"-Laden verbindet Geschenkevielfalt mit Regionalität und feiert im Juli Jubiläum

Von Veronika Ellecosta, Wolfratshausen
Heimatwerkstatt

Eine ginvolle Idee

Bei den Abonauten aus Bad Tölz kann man monatlich Wacholderschnaps aus aller Welt bestellen.

Von Nora Schumann
Craft Limo
SZ-Serie "Heimatwerkstatt"

Urlaub im Glas

Die Tölzerin Aissatou Dramé und der Pindinger Fruchtsaftmeister Michael Stadler produzieren Limonaden mit außergewöhnlichen Geschmäckern. Rosmarin, Enzian und andere wilde Zutaten stammen aus der Region

Von Nils Hannes Klotz, Bad Tölz
Heimatwerkstatt - von hier für die Welt

Kreatives Kreislaufmanagement

Barbara Kleinschmidt fertigt Taschen aus Musikbannern. Mit diesem "Upcycling" können die Plastikplanen wiederverwertet statt entsorgt werden.

Von Sally-Victory Jüssen
Heimatwerkstatt

Glas wie Beton

Die Geltinger Firma Silatec stellt Scheiben her, die nicht zerschlagen und durchschossen werden können. Verkauft werden sie auch nach Asien und Russland

Von Nils Hannes Klotz, Geretsried