In Nova Scotia gehören Hummer zum kulinarischen Alltag und werden in Sandwiches und Pfannkuchen gepackt. Eine kulinarische Reise jenseits der Feinkostläden.
Kanada - Die Atlantikprovinzen
:Nah am Wasser gebaut
Kanadas Osten mit den Provinzen Neufundland und Labrador, Nova Scotia, Prince Edward Island und New Brunswick kennzeichnen felsige Küsten, verträumte Fischerdörfer - und das allgegenwärtige Meer.