Kaffeekonsum

SZ JetztLexikon des guten Lebens

:Ab wann ist Kaffee ungesund?

Kaffee, Espresso und Cappuccino schmecken gut und helfen aus dem Konzentrationstief. Aber wie viele Tassen am Tag sind in Ordnung? Und wie schafft man es, weniger Kaffee zu trinken und trotzdem konzentriert zu arbeiten? Die Ernährungswissenschaftlerin Isabelle Keller und Dr. Malte Rubach vom Kompetenzzentrum für Ernährung wissen Rat.