Holzkohle - aktuelle Themen & Nachrichten - SZ.de

Holzkohle

SZ PlusTest
:Welche Grillkohle ist am besten?

Die Grillsaison hat begonnen. Mit welcher Holzkohle gelingen Fleisch und Gemüse am besten? Acht Produkte im Test.

Von Marcel Grzanna

Unfall
:Verletzte beim Heizen mit Holzkohle-Grill

Opfer kamen am Wochenende mit Kohlenmonoxid-Vergiftungen ins Krankenhaus. 50-Jähriger wollte Strom sparen.

München
:Start-up bringt nachhaltige Grillkohle auf den Markt

Die Idee dazu kam Aaron Armah, als er die Arbeitsbedingungen in Ghana sah. Statt auf Holz aus den Tropen setzt er auf Stadtwald.

Interview von Franziska Schwarz

Holzkohle für den Grill
:Schwarz und schmutzig

Holzkohle zum Grillen stammt oft aus Tropenwäldern, auf dem langen Weg zum heimischen Rost hinterlässt sie eine schmutzige Spur. Doch es gibt auch umweltfreundliche Alternativen.

Von natur-Autorin Henrike Wiemker

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