Karl Ludwig Schweisfurth, 1994
Zum Tod von Karl Ludwig Schweisfurth

Der Metzger, der glückliche Schweine liebte

Erfolgreicher Großunternehmer, einer der ersten Bio-Pioniere Deutschlands und unermüdlicher Kämpfer für das Tierwohl. Karl Ludwig Schweisfurth stand für eine nachhaltige Wirtschaft, die nach ethischen Grundsätzen funktioniert.

Von Franz Kotteder
Glonn bei München

Trauer um Biofleisch-Pionier Schweisfurth

"Wir nehmen den Tieren das Leben, darum ist es uns eine ethische Pflicht, ihnen ein gutes Leben zu geben" - das war der Leitspruch von Karl Ludwig Schweisfurth. Nun ist der Gründer der Herrmannsdorfer Landwerkstätten im Alter von 89 Jahren verstorben.

Herrmannsdorfer Landwerkstätten

Kooperation mit Prinz Charles
Herrmannsdorfer Landwerkstätten

Kooperation mit Prinz Charles
Verein Oikos
Verein Oikos in Schlehdorf

Ein Haus der Bildung und der Lebenskunst

Der Verein "oikos" fördert junge Menschen mit drei Projekten, vor allem aber verbindet er sie.

Von Martin Brjatschak
Regionale Lebensmittel

Wer hinter den Herrmannsdorfer Landwerkstätten steckt

Karl Schweisfurth steht mit seinem Betrieb wie kaum ein anderer für ökologische Landwirtschaft. Doch dann gerät er ins Visier von militanten Veganern, wie er sagt.

Von Carolin Fries
München

Herrmannsdorfer Landwerkstätten: Kritik an der Tierhaltung

Ein Tierschützer dokumentiert die Zustände in dem Biobetrieb. Schweine wurden in umstrittenen Kastenständen gehalten. Dabei gilt das Landgut als Vorzeigebetrieb.

Von Christian Sebald
Karl Ludwig Schweisfurth
Landwirtschaft in Bayern

Der Besser-Esser

Er besaß die größte Wurstfabrik Europas. Dann dachte Karl Ludwig Schweisfurth über die industrielle Lebensmittelproduktion nach, verkaufte seine Firma und fing mit den "Hermannsdorfer Landwerkstätten" an. Erst wurde er dafür belächelt - heute boomt das Geschäft.

Von Franz Kotteder
Besuch aus Berlin

Die Guten aus Glonn

Umweltbundesamt-Präsident Jochen Flasbarth lobt die "Herrmannsdorfer Landwerkstätten"

Von Alexander Sorg