Hühnereier

Hühnereier
:Weniger Küken sollen sterben

Eine Lasertechnik soll früh erkennen, ob im Ei ein männliches Tier entsteht - und sie aussortieren, statt sie nach dem Schlüpfen zu töten. Jetzt kommen erste Eier mit neuer Prüfung in den Handel.

Interview: Karen Duve und Jonathan Safran Foer
:Fleischlos glücklich

"Die Fleischindustrie zerstört diesen Planeten": Ein Gespräch mit den Bestsellerautoren Karen Duve und Jonathan Safran Foer über kriminelle Massentierhalter und leichtfertige Konsumenten.

Reaktionen auf Dioxin-Skandal
:Wurde Fett über Wochen verunreinigt?

Wer mischt wann was ins Viehfutter? Der neuerliche Dioxin-Skandal zeigt: Die Verunsicherung ist groß. Politik und Landwirte pochen auf Konsequenzen - und zwar rasch.