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Diätbrot im Kommen Eine Hand greift am Dienstag (05.04.2011) in einem Naturkostladen in Leipzig nach einem glutenfreien Brot. Lactose- wie auch glutenfreies Essen findet sich heutzutage häufiger in den Regalen von Geschäften. Allerdings bezweifeln Ernährungsberater die Wirksamkeit einer glutenfreier Diät. Foto: Peter Endig dpa/lsn (Zu dpa 'Das Extrabrot - Diätbäckereien im Kommen' vom 06.04.2011) +++(c) dpa - Bildfunk+++

"Ich vertrage kein Gluten": Die wichtigsten Fragen und Antworten für alle Betroffenen

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