SZ-Magazin
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Getränkekolumne

Tsunami aus Texas

Noch wurde kein Cocktail nach Sue Ellen Ewing aus der Serie "Dallas" benannt. Unsere Autorin möchte das ändern. Eine Hommage an eine Trinkerin, die Fernsehgeschichte schrieb.

Von Simone Buchholz
Wacholder-Drink ohne Alkohol
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Probier doch mal

Fein ohne Wein

Bei alkoholfreien Getränken endet in den meisten Restaurants die Fantasie bei Saft, Cola oder Wasser. Wie tolle Speisenbegleitung ohne Promille aussehen kann, zeigt dieser Wacholder-Zweigelt-Tonic, der bestens zu Schmorgerichten passt.

Von Hans Gerlach
Ouzo
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Getränkekolumne

Ein Hoch auf die Vierteljahresfreundin

Manche Menschen stehen einem deswegen so nahe, weil man sie so selten trifft - und dann über die wirklich wichtigen Dinge spricht. In der Getränkekolumne geht es diese Woche um Quartalsfreundschaften (und warum Ouzo gut zu diesen Treffen passt).

Von Lara Fritzsche
Tomatensaft
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Getränkemarkt

Trank der Wutbürger

Sieht aus wie Kunstblut und schmeckt wie kalte Spaghettisauce. Aber als der Tomatensaft aus dem Sortiment einer Fluglinie gestrichen wurde, gab es Protest - dieses Getränk zeigt, wie man sich heutzutage Gehör verschafft.

Von Verena Mayer
Weißbier
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Getränkemarkt

Tanz mit mir den Weißbier-Walzer

Für unseren Autor steht Weißbier für Sorglosigkeit, Lebensfreude und gutes Wetter. Das liegt aber weniger am Getränk selbst, als an einer ungewöhnlich erfolgreichen Werbemaßnahme.

Von Tobias Haberl
Weine im Test

Star in der Flasche

Ob Günther Jauch, Sting oder Sofia Coppola: Viele Prominente verkaufen Wein. Aber wie gut sind ihre Tropfen eigentlich? Elf Flaschen im Test.

Von Marten Rolff und Regina Steffens
Inhabergeführte Geschäfte

"Getränkequelle": Gefragt sind regionale Produkte

Anfangs ist es nur so eine Idee - doch dann setzt der gelernte Maschinenbauer Stephan Groß sie einfach in die Realität um und eröffnet in Lerchenfeld die "Getränkequelle". Seine Kunden interessieren sich vor allem für Bier, Wasser oder Säfte aus der Umgebung.

Von Johann Kirchberger, Freising
Aperol Spritz

Der Sonnenuntergang geht unter

Offenbar langweilen sich Barkeeper bei der Zubereitung von Aperol Spritz dermaßen, dass sie das Getränk immer öfter abwandeln. Hat die Aperolisierung ihren Zenit endgültig überschritten?

Von Violetta Simon
Getränkekolumne
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Getränkemarkt

Komm, wir trinken einen Regenbogen

Wie verläuft wohl eine Nacht, wenn man sich vornimmt, Cocktails in jeder Farbe des Regenbogens zu trinken? Unsere Autorin hat das ausprobiert: Über einen sehr bunten Abend

Von Simone Buchholz
Hafermilch
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Getränkemarkt

Versteckt in der Öko-Ecke

Hafermilch findet unsere Autorin in deutschen Supermärkten nur dort, wo die meisten Käufer sowieso nicht hinsehen. Warum ihr Aufstieg ins Kühlregal ein wichtiges Symbol wäre.

Von Lara Fritzsche
Radler
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Getränkekolumne

Speicherplatz für Sommergefühle

An heißen Tagen nimmt sich unsere Autorin vor, deren unvergleichliche Stimmung für den Rest des Jahres festzuhalten. Am besten klappt das mit einem Radler.

Von Verena Mayer
Micheladas
Das Rezept
Bloody Mary mal anders

Michelada - mexikanischer Sommerdrink

Die Michelada, Mexikos Sommerdrink, schmeckt wie eine Kreuzung aus Bloody Mary und Radler.

Von Hans Gerlach
Vorglühen
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Getränkemarkt

Liebeserklärung ans Vorglühen

Trinken, bevor man loszieht - das Vorglühen soll nur der Auftakt zu unvergesslichen Nächten werden. Dabei ist es meist der beste Teil des Abends, hat unser Autor gemerkt.

Von Tobias Haberl
Eistee Rezepte
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Eistee-Rezepte

Abkühlen und Tee trinken

Vom einen die Kälte, vom anderen die Ruhe: Eistee ist das ideale Paar für den Sommer. Erst recht, wenn man ihn mit Mango, Granatapfelkernen oder Matcha zubereitet. Sechs exklusive Rezepte.

Von Klaus St. Rainer und Gsölli-Gsöll-Pointner
Bodemuseum Berlin, Aperol Spritz
Merkel und Spritz

Berliner Sommerbrause

Auch die CDU klebt jetzt bei elf Prozent fest: Die Kanzlerin, die Liebliches eigentlich nie mochte, trinkt mit politischen Freundinnen Aperol Spritz. Was hat das zu bedeuten?

Von Nico Fried
Espressino
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Getränkemarkt

Die Rettung Italiens

Der Espressino, die große Schwester des Espresso, ist eine Farbe, ein Ritual, eine Lebenseinstellung - und die vielleicht größte Hoffnung für ein ganzes Land.

Von Simone Buchholz
Stapel leere Bierdosen Stapel leere Bierdosen
Dosenwein

Tankstellengesöff oder Zukunftstrend?

In den USA sind Weine aus der Dose beliebt, deutsche Händler sind dagegen skeptisch. Dabei spricht immerhin die Ökobilanz für die Dose.

Von Marten Rolff
Rosé, der europäische Identitätsstifter
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Getränkekolumne

Wir Rosé, du Barbar

Tierschutz? Türkei? Treibhausemissionen? Nein, richtig emotional wurde es im EU-Parlament erst, als über Rosé gestritten wurde. Was man von einem Glas Wein über Europa lernen kann.

Von Lara Fritzsche
Trinken Telefon
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Getränkemarkt

Das Telefon als Tresen

Was tun, wenn wichtige Freunde im Ausland leben und man sie nicht einfach abends auf einen Drink treffen kann? Einfach beim Telefonieren trinken, findet unsere Autorin. Man sollte dabei nur drei Regeln beachten.

Von Simone Buchholz
Getraenkemarkt Cola
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Getränkemarkt

Cola ohne Wesen

Zuckerfreie Cola ist die Metapher des modernen Menschen schlechthin: Wir wollen keine Kompromisse - und doch ist am Ende alles bloß ein Kompromiss.

Von Tobias Haberl
Getränkemarkt
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Getränkemarkt

Brausepulver für Erwachsene

Der Caipirinha beruht auf Zuckerrohrschnaps, gemischt mit noch mehr Zucker. Kann man sowas Süß-Klebriges in unserer gesundheitsbewussten Zeit noch guten Gewissens trinken?

Von Verena Mayer
Getränkemarkt
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Getränkemarkt

Matsch-Tee

Warum man etwas in sich hineinschüttet, das teuer ist und nach staubigem Schlamm schmeckt. Über den Hype um Matcha-Tee.

Von Simone Buchholz
Getränkemarkt Wegbier
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Getränkekolumne

Das Ende des Wegbiers

Ein Ruhepol in der Hand - oder doch nur eine weitere Form der Selbstoptimierung in unserer eiligen Welt? Unsere Autorin geht erstmals zum Kiosk und kauft ein Bier für unterwegs.

Von Verena Mayer
Getränkemarkt
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Getränkemarkt

Spezi, mein verlässlichster Freund

Es ist ein bisschen provinziell, schlammbraun und besteht praktisch nur aus Zucker. Aber in schwierigen Momenten richtet Spezi unseren Autor wieder auf.

Von Tobias Haberl
Getränkemarkt
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Getränkemarkt

Trinken und zappeln

Das Gemisch aus Wodka und Red Bull im Sitzen zu genießen, kann fiese Folgen haben, wie sich jüngst an Heinz-Christian Strache sehen ließ. Seine einzige Berechtigung hat das Getränk als Vorbereitung für die Tanzfläche.

Von Lara Fritzsche