Getränke

Jede dritte Apfelschorle mangelhaft

Die Stiftung Warentest fällt ein trübes Urteil über vorproduzierte Apfelsaftschorlen. Viele enthalten zu viel Zucker. Eine Discounter-Schorle aber sticht selbst die Bio-Konkurrenz aus.

Der Espresso passt auf jede To-do-Liste

Früher galt der kleine, starke Kaffee als exotisch, mittlerweile trinkt ihn jeder. Weil kaum ein anderes Heißgetränk derart perfekt zu unseren Bedürfnissen passt.

Von Tobias Haberl

Erziehungspause

Eigentlich ist Capri-Sonne nur ein Plastikbeutel voller Zuckerwasser. Für Kinder aber bedeutet das Getränk viel mehr: Für einen kurzen Moment werfen die Eltern alle Prinzipien über den Haufen - und lassen ihre Töchter und Söhne einfach machen.

Von Lara Fritzsche

Warum ein Drink, der "altmodisch" heißt, in Wahrheit zeitlos ist

Der Old Fashioned ist die Mutter aller Cocktails und über 200 Jahre alt. Dabei hat er Qualitäten, die heute vielleicht wichtiger sind denn je.

Von Tobias Haberl

Von Gläsern und Gleichberechtigung

Trinkende Männer gelten als cool, trinkende Frauen hingegen entweder als arme Alkoholikerin oder beschwipste Aufgedrehte. Unsere Autorin hat nun endlich einen Ausweg aus diesem Dilemma gefunden.

Von Verena Mayer

Craft-Bier vereint die Sehnsüchte des Stadtmenschen

Es gilt als authentisch, handgemacht, kosmopolitisch - und doch möchte unser Autor diesen Trend nicht mitgehen.

Von Tobias Haberl

Kann Bionade noch Kult?

Früher diente der Firma ihr Image des sympathischen Familienunternehmens als Geschäftsmodell. Nach einem Verkauf sucht Bionade neue Wege, wieder mehr zu verkaufen.

Von Uwe Ritzer, Nürnberg

In Wodka Veritas

Diese Woche in der Getränkekolumne: der Wodka. Unsere Autorin trinkt ihn, wenn es an der Zeit ist, ehrlich über die Liebe zu sprechen. Und zwar so, dass es wehtut. Denn die Frage, was wir von der Liebe wirklich wollen, ist die am wenigsten besprochene wichtigste Sache der Welt.

Von Lara Fritzsche

Ein Hoch auf den Nachmittagsschwips

Der Aperitif ist die perfekte Verbindung der Alltagsrealitäten. Wenn die Wirkung, zum Beispiel eines Martinis, dann in der S-Bahn wieder abklingt, muss man nur noch die Kinder hinlegen.

Von Verena Mayer

Die neue Offensive des Limoncello

Zitronenlikör gilt als "irgendwie Achtzigerjahre" und als zu süß. Warum es trotzdem eine prima Idee ist, gerade im Januar selbst Limoncello anzusetzen.

Von Marten Rolff

Ein kleiner Eimer Cola, bitte

Wer in die Vergangenheit reisen will, aber keine Zeitmaschine hat, sollte mal wieder ins Kino gehen - und dort was zu trinken kaufen.

Von Tobias Haberl

Schluck aus dem Kaugummi-Automaten

"Monster K" ist das Getränk für alle, die ihre Müdigkeit nicht mit Schlaf bekämpfen, sondern mit seiner Abschaffung.

Von Dirk Gieselmann

Ein Schluck aus der Zitze

Milch direkt aus dem Euter schmeckt ungewohnt, aber gut. Man muss nur wissen: Rohmilch ist extrem gesund - und doch nicht ungefährlich.

Von Tobias Haberl

Ein flüssiger Akt des Widerstands

Nicht auf besondere Anlässe warten, sondern sie einfach selbst kreieren: Champagner ist ein Zeichen gegen die Lustfeindlichkeit unserer Zeit.

Von Tobias Haberl

Brauerei auf Facebook: Bitte leere Bierflaschen zurückbringen!

Kühles Bier bei heißem Wetter, das ist verständlich. Aber, dass die Flaschen dann auch wieder zurück an die Brauereien fließen sollten, übersehen manche Kunden.

Der wahre Grund, warum niemand Pfandflaschen zurückbringt

Den deutschen Brauereien gehen die Pfandflaschen aus, angeblich wegen der Fußball-WM und des guten Wetters. Wir wissen aber: Es liegt am Trennungsschmerz.

Von Theresa Hein

Drink: Pimm's Royal

Auf einen königlichen Sommer! Mit diesem britischen Klassiker.

Diese neun Limonaden kommen aus München

Slow-Schorlen, Wachmacher oder trinkbares Basilikum: In der Bierstadt gibt es jede Menge Start-ups, die Limonaden erfinden. Ein Überblick.

Von Franz Kotteder

Mehr Brauer, weniger Bier

Die Zahl der Bierbrauereien steigt weiter an, trotzdem können sich daran nur wenige berauschen.

Von Jan Schmidbauer

Schnelle Hafermehl-Schokolade mit Agavensirup

Keine Zeit zum Frühstücken? Ein Barkeeper aus Helsinki verrät, welcher Kakao-Cocktail satt und glücklich macht - nicht nur am Morgen.

Der Mann, der dem Wein eine Sprache gibt

Jens Priewe gilt als einer der wenigen echten Experten und hat schon viele Bücher über das Getränk geschrieben. Dabei hat alles mit einem Reinfall begonnen

Von Franz Kotteder

Warum niemand übergroße Trinkgefäße braucht

Masskrüge und Sangria-Eimer sind die SUVs des Trinkens: eigentlich nur zum Protzen gut.

Von Josef Wirnshofer

"Das ist die Aristokratie der Weinwelt"

Warum schmecken Weine im Urlaub so oft besser als daheim? Annemarie Foidl, Präsidentin der Sommelierunion Austria, über Geschmacksempfinden, Geheimtipps und die besten Weinregionen.

Interview von Dominik Prantl

Muss man Durst leiden, wenn man auf der Wiesn nicht arm werden will?

Auf dem Oktoberfest ist nicht nur das Bier teuer, sondern auch der doppelte Espresso. Es gibt aber ein paar Getränke, die vergleichsweise günstig sind.

Von Laura Kaufmann