Getränk

Sommerdrink

:Creole Mule mit Rum, Limette und Minze

Der Rum in diesem Sommerdrink "zaubert den Strandurlaub quasi ins Glas", findet unser Autor.

SZ MagazinAlkoholfreier Sommerdrink

:Sansho Soda mit Mate und Granatapfel

Alkoholfreier Sommerdrink mit japanischem Sansho-Pfeffer und Mate-Tee.

Solo oder im Cocktail

:Ginger Ale: selbst gemachte Ingwerlimonade

Der erfrischende Klassiker garniert mit Limette, Zitrone, Minze oder Gurke. Schmeckt solo oder im Cocktail.

Klassiker von der Amalfi-Küste

:Selbst gemachter Limoncello-Zitronenlikör

Ein Schluck Italien für daheim, nach zwei bis vier Wochen Wartezeit fertig zum Anstoßen.

SZ MagazinGetränkekolumne

:Schwanger? Prost!

Alkoholfreies Bier hilft, die besten Dinge des Lebens miteinander zu verbinden. Es ist kein Getränk, dem etwas fehlt, sondern eines, das vieles möglich macht. Zum Beispiel während der Schwangerschaft.

SZ MagazinGetränkekolumne

:Warum heiße Schokolade eine Mahlzeit ist

Marie-Antoinette trank vor ihrem Tod durch die Guillotine noch eine Tasse heiße Schokolade. Man kann das als Gütesiegel verstehen.

Mit Rum und Zitrusfrucht

:Hot Ti Punch: Friesisch-karibischer Grog

In diesem Weihnachtscocktail mit Zitrusfrucht und Rum trifft der karibische Sommer auf den friesischen Winter - mit wunderbarem Ergebnis.

Cocktail-Klassiker für Silvester

:Negroni

Beim Mischen des bitter-süßen Drinks ist die Reihenfolge entscheidend, weiß unser Experte.

Ayurvedisches Trendgetränk

:Kurkuma-Lassi mit Sellerie-Stängeln

Die Gelbwurzel wird in etwas Butter angedünstet, damit sich ihr entzündungshemmender Wirkstoff auflösen kann.

Erfrischend

:Tingly Melon: würziger Wassermelonen-Cocktail

Dieser Drink erfrischt - und verzückt mit einer Zitrus-Pfeffer-Note die Sinne.

Eiskaffee

:Café Frappé mit Eigelb und Vanille

Diesen Eggnog-Eiskaffee werden Sie immer wieder trinken wollen - umso besser, dass das verwendete Kaffeekonzentrat bis zu zwei Wochen hält.

SZ MagazinProbier doch mal

:Kitzeln auf der Zunge

Dieser Melonen-Cocktail verzückt die Sinne: Dank dem besonderen Andaliman-Pfeffer steigt einem schon vor dem ersten Schluck ein frisch-würziger Zitrusduft in die Nase.

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Trendgetränk

:Wasserkefir selbst gemacht

So macht man Wasserkefir.

St. Patrick's Day

:Paddy's Pal: Guinness mit Whiskey und Vanilleeis

Ein Dessertdrink (nicht nur) zum St. Patrick's Day. Slainté!

Dazu Kokos und Schokolade

:Eiskaffee "Pimped Frappuccino"

Konzentrierter Genuss mit Kokoseis, Schokoladensplittern und Kaffeekonzentrat.

Mit oder ohne Alkohol

:Tepache: mexikanischer Ananas-Drink

Einfach Ananas in ein Glas mit Zucker, Ingwer und Piment geben und mehr oder weniger abwarten - je nachdem, ob Sie lieber mit oder ohne Alkohol anstoßen.

In nur drei Schritten

:Limoncello-Tonic mit Basilikum

Sie haben noch Zitronenlikör vom letzten Italien-Urlaub übrig? In dieser Kombination schmeckt er auch nördlich der Alpen blendend.

Mit Cold-Brew-Kaffeekonzentrat

:Café Frappé mit Eigelb und Vanille

Das verwendete "Cold Brew"-Kaffeekonzentrat hält sich im Kühlschrank bis zu zwei Wochen - ideal für träge Sonnentage.

Mit oder ohne Gin

:Rhabarber Mule Cocktail

Der perfekte Longdrink für den Frühling, mit Gin, Tonic, Gurke und einem Rhabarberstängel zum Rühren - und Abbeißen.

SZ MagazinProbier doch mal

:So erfrischend schmeckt es, wenn Ananas fermentiert

Um das mexikanische Getränk "Tepache" herzustellen, braucht man Ananas, Zucker, Wasser - und eine Fensterbank. Verpasst man den Zeitpunkt für den süßen Sommerdrink, kann man immer noch warten, bis Essig daraus wird.

SZ JetztAlkolumne

:Warum Wodka-Soda mein Drink fürs Leben ist

Nach jahrelanger Suche hat unsere Autorin ihr perfektes Partygetränk entdeckt. Verstehen kann das allerdings niemand.

Drink

:Champagner-Liebescocktail mit Ginseng...

...garniert mit Kumquatscheiben und Minzblättern: elegant, erfrischend und gesund.

Für Hugo oder Schorle

:Rezept: Holunderblütensirup

In Bügelflaschen füllen und monatelang genießen - als Schorle, Aperitif mit Sekt oder Weißwein-Hugo mit Minze.

Herrlich erfrischend

:Maibowle mit Waldmeister und Lillet Blanc

Herrlich erfrischender Klassiker für laue Frühlingsabende, mit Weißwein, Sekt und wenn Sie mögen Apfelwürfeln oder Erdbeeren.

Wellness-Getränke

:Auf die Schönheit?

Jugend für den Geist oder Reinigung der Seele: Wellness-Getränke werben mit ihrer gesunden Wirkung. Doch viele von ihnen sind bestenfalls wirkungslos, sagen Experten.

Überall sieht man die Leute am Trendgetränk des Sommers nippen: Aperol Spritz. Dabei ist der bittere Drink längst dem Untergang geweiht.

Die Bedeutung des Glühwein-Trinkens

:Christ Fizz

Von wegen heißer Alkohol mit Zimt: Der Glühwein ist ein Cocktail mit hochprozentiger Symbolik - und Teil eines immer gleichen Rituals.

USA: Getränke im Unterricht

:Keine Cola für Schüler

Neues Zeitalter an amerikanischen Schulen: Im Kampf gegen Fettleibigkeit werden jetzt Cola und Limo aus den Getränkeautomaten verbannt. Das freut auch einen Ex-Präsidenten.

Süß oder salzig, so viel wie möglich oder in kleinen Schlucken? Wer Sport treibt, braucht Flüssigkeit. Doch welche Durstlöscher eignen sich am besten?

Wellness-Getränke

:Auf die Schönheit?

Jugend für den Geist oder Reinigung der Seele: Wellness-Getränke werben mit ihrer gesunden Wirkung. Doch viele von ihnen sind bestenfalls wirkungslos, sagen Experten.