»Wir essen jetzt!«: Wenn unser Autor früher bei Freunden zum Spielen war, wurde er mit diesen Worten oft weg geschickt. Lange wunderte er sich über diese Gastfeindschaft – heute nicht mehr.
SZ MagazinGute Frage
:Der Dreck anderer Leute
Unsere Leserin durfte bei einem Bekannten wohnen – allerdings war es dort ziemlich schmutzig. Hat der Gastgeber Grund, sich auf den Schlips getreten zu fühlen, wenn sie die Wohnung sauberer hinterlässt, als sie sie vorgefunden hatte?
Urlaub im Oberland
:Die Königscard für noch mehr Tourismus
Um das Potenzial weiter auszuschöpfen, gibt es verschiedene finanzielle Anreize für Gastgeber und Gäste. Seit einem Jahr gibt es eine neue Möglichkeit, Attraktionen kostenlos zu erleben.
SZ MagazinEssen und Trinken
:»Beim Kochen für Gäste geht es auch um Anerkennung«
Was tun, wenn man gern Leute einlädt, aber kein Held am Herd ist? Und wie wurde Kochen überhaupt zu einer solchen Leistungsschau? Die Kochbuchautorin Burgunde Uhlig weiß es – und kreiert zwei Menüs, die Eindruck machen und binnen einer Stunde fertig sind.
SZ MagazinGruß aus der Küche
:Wie wird man Küchengerüche in der Wohnung los?
Ein Privatkoch verrät, wie er bei seinen Gästen für das richtige Raumklima sorgt – und wonach es ruhig duften darf.
Gastgeber
:Schunkeln in der Märchenwelt
Die Nikolskaja-Straße entwickelt sich in den ersten WM-Tagen zur Feiermeile der Fans - dort, wo sich die russische Geschichte bündelt.
SZ MagazinGästebuch-Typologie
:Wer das liest, ist doof!
Ob Berghütte, Museum oder Restaurant: Wer verewigt sich eigentlich in Gästebüchern? Und was bedeuten die oft recht salbungsvollen Einträge wirklich? Eine Typologie.
SZ JetztHandbuch für Gastgeber
:Ihr seid herzlich eingeladen!
Soll ich dem Gast die Garderobe abnehmen und damit verschwinden? Oder ihm lieber einen Platz für seine Jacke zeigen, damit er zwischendurch etwas aus den Taschen holen kann? Pünktlich mit dem Essen anfangen oder auf Nachzügler warten? Wie schaffe ich es, dass alle meine Gäste zufrieden sind? Und wen lade ich überhaupt ein? Im "Lexikon des guten Lebens" präsentiert unsere Autorin Tipps und Tricks für Gastgeber - und solche, die es werden wollen.
