Fische

München

:Fische in Not: Feuerwehr befüllt Karpfenweiher

Die anhaltende Hitze macht einen Karpfenweiher im Münchner Westen zur Pfütze. Um sie zu retten, verlegen Einsatzkräfte einen sehr langen Schlauch.

In der Natur unterwegs

:Zu Besuch bei Tieren mit seltsamen Namen

Hasel, Äsche und Nase sind weder Bäume noch Körperteile, sondern schwimmen in der Amper. Am Sonntag können Besucher die Fische bei einer Exkursion besser kennenlernen.

Guggenberger See

:Fisch verletzt Schwimmerin am Bein: War’s erneut ein bissiger Wels?

Eine 75-Jährige wird beim Schwimmen in einem See in der Oberpfalz von einem Fisch gebissen. Der Fall weckt Erinnerungen an einen Fischangriff am Brombachsee vor etwa einem Jahr.

Schliersee

:Die Mairenke ist wieder da

Auf dem Teller landet der Karpfenfisch selten – zu viele Gräten. Die Mairenke war trotzdem jahrhundertelang im Schliersee heimisch, nach Kriegsende war sie plötzlich verschwunden. Bis jetzt.

„K-278 Komsomolez“

:Sowjetisches U-Boot-Wrack vor Norwegen strahlt radioaktiv

37 Jahre nach dem Untergang wurde nachgemessen: Die Messwerte liegen bis zu 800 000 Mal höher als normal – und das in einer der fischreichsten Regionen der Welt. Warum Forscher dennoch Entwarnung geben.

Roman

:Er hat ja jetzt Zeit

Ein pensionierter Gastrokritiker greift endlich richtig durch – und wird selber Koch in einem Gasthaus, in dem es ihm nicht geschmeckt hat: Jens Sparschuh erzählt in seinem Brandenburg-Roman „Der Waldmeister“ vom Neuanfangen.

Spanien

:Darf man Glasaale noch essen?

Einst waren sie das traditionelle Weihnachtsessen im Baskenland. Mittlerweile kostet das Kilo junger Aale an die 1400 Euro. Nun fordern sogar Spitzenköche ein Fangverbot.

Fisch zum Aschermittwoch

:„Qualität hängt nicht nur von der Nähe zum Meer ab“

Der Fischsommelier Marcel Mergen vom „Poseidon“ am Viktualienmarkt erklärt, was einen guten Wildfang ausmacht, welcher Fisch jedem gelingt und worauf Laien beim Kauf achten sollten.

Niederbayern

:Hunderte Fische tot – Polizei prüft Gewässerverunreinigung

Rätsel um verfärbtes Wasser: Nach dem Fund von etwa 300 toten Fischen in Regen sucht die Polizei nach der Ursache.

Bedrohte Tierarten

:Die „Furzgrundel“ soll in Bayern wieder heimisch werden

Trotz seines amüsanten Spitznamens ist der Schlammpeitzger akut vom Aussterben bedroht. Eine Expertenkommission will den Fisch retten – hat dabei aber mit einigen Widrigkeiten zu kämpfen.

Was läuft in der Münchner Gastro-Szene?

:Frische Fischlokale für die Stadt

Am Großmarkt lockt das Bistro Ticaret, und auch im Stemmerhof gibt es ein neues Fischlokal: Im Tuna Fish Club können Gäste sogar eine „Tuna Fight Night“ erleben.

Psychologie und Tiere

:Welcher der blauen Kreise ist größer?

Guppy-Fische fallen – wie Menschen – auf diese Frage rein. Tauben dagegen nicht. Was hat das zu bedeuten?

Freizeittrend

:„Für viele ist Fischen ein Ausgleich zum Alltag“

Viele junge Leute möchten lernen, wie man mit einer Angel umgeht. Thomas Funke fängt seit 15 Jahren Fische. Ein Gespräch über die Ruhe im Wasser, Anfängerfehler und die richtigen Köder.

Kinderbuch

:Der wundersame Weg der Aale

Mit „Aali muss los“ über einen Fisch voller Sehnsucht zeigen Dita Zipfel und Finn-Ole Heinrich, dass sie die Meister des einfühlsamen Kinderbuchs sind.

Bedrohte Arten

:Wie der Donaulachs vielleicht noch zu retten ist

Einst bevölkerte der Huchen die Donau und ihre Nebenflüsse, heute gibt es nur noch wenige Exemplare in Bayern. Der Lebensraum der Fische wurde von Menschen zerstört – nun brauchen sie menschliche Hilfe zum Überleben.

Artenschutz in Bayern

:Naturschützer kämpfen gegen den Fischotter-Abschuss

Die Staatsregierung will in Teilen Bayerns die Jagd auf das eigentlich streng geschützte Tier zulassen. Die Deutsche Umwelthilfe und der Bund Naturschutz reichen dagegen Klage ein. Teichwirte und Fischereiverband sind frustriert.

Streit zwischen Vogelschützern und Fischern

:Werden zu viele Gänsesäger abgeschossen?

An der Mittleren Isar wurden bereits 239 der Entenvögel getötet – für eine Studie. Ist das wirklich nötig oder gefährdet das den Bestand der Tiere?

Was man lieber nicht sagen sollte

:Sonst holt Dich der Waller!

Die Drohung ist in der politischen Debatte weit verbreitet, in der Erziehung inzwischen glücklicherweise verpönt. Dabei böten sich wirkungsvolle Varianten.

Mittelfranken

:Entwarnung nach Wels-Angriffen im Brombachsee

Mehrere Badegäste wurden zuletzt durch aggressive Fische verletzt. Die Gefahr ist laut dem Landratsamt gebannt. Welche Erklärung Experten für die Vorfälle haben.

Brombachsee bei Absberg

:Nach erneutem Waller-Angriff werden Badeinseln überprüft

Im Brombachsee ist wieder ein Wels mit einem Badegast aneinandergeraten und hat ihn in den Arm gebissen. Nun reagiert das Landratsamt.

Aggressiver Fisch im Brombachsee

:Thema gegessen: Fränkischer Riesenwels ist inzwischen komplett verspeist

Ein bissiger Wels im fränkischen Brombachsee schafft es tagelang in die Schlagzeilen. Nun landet er portionsweise auf dem Teller.

Nach Angriff auf Badegäste

:Peta will Strafanzeige wegen Wels-Tötung stellen

Polizei und Angler töten einen Zwei-Meter-Wels, der zuvor Badegäste im Brombachsee verletzt hatte. Polizei und Fischexperten sagen, es ging nicht anders. Aus Sicht von Tierschützern hätte es eine Alternative gegeben.

Zwei-Meter-Fisch im Brombachsee

:„Ein Waller kann einen nicht packen wie ein Haifisch“

Ein circa zwei Meter langer Wels verletzte fünf Badegäste im Brombachsee. Ein Experte erklärt, warum er das tat, weshalb er getötet werden musste und was es im Kontakt mit so großen Fischen zu beachten gilt.

Mittelfranken

:Fünf Badegäste gebissen: Zwei-Meter-Fisch getötet

In einem Badesee in Bayern hat ein Riesenwels für Aufregung gesorgt: Das 90-Kilogramm-Tier attackierte immer wieder Schwimmer. Bis ein Polizist zu seiner Dienstpistole griff.

Fischzucht

:Island und die Zombie-Lachse

Lachs ist der beliebteste Speisefisch der Welt, allein die Deutschen essen 200 000 Tonnen jährlich. Doch seine Zucht ist alles andere als nachhaltig: Die Tiere werden oft krank. Und sie bedrohen ihre wilden Artgenossen. Ein Besuch in Island, wo sich Anwohner unberührter Fjorde gegen Aquakulturen wehren.

Weltraumforschung

:Forscher planen Fischzucht auf dem Mond

Eine Forschungsgruppe aus Südfrankreich möchte Fischfarmen auf dem Mond aufbauen. So könnten auch Astronauten Fisch essen. Doch wie sollen die Tiere dort hinkommen?

Naturschutz

:Guter Start für Fischwanderungsprojekt

Wasserwirtschaftsamt will Durchgängigkeit der Isen auf  30 Kilometern erreichen. Erste Gespräche mit Eigentümern von Triebwerken und Wehren stimmen zuversichtlich.

Ökologie

:Wie der Mensch dem Lachs die Angst wegtherapiert

Anders als Menschen haben Lachse keine Angststörungen, werden aber durch weltweit verbreitete Medikamenten-Rückstände in Gewässern mitbehandelt. Nun zeigen Forscher einen überraschenden Effekt auf ihr Verhalten.

Biologie

:Was Ratten und Hummeln Spaß macht

Neue Beobachtungen zeigen: Auch Tiere daddeln herum, sind albern oder spielen Verstecken – und zwar längst nicht nur Primaten, sondern sogar Insekten und Fische. Sind Tiere uns viel ähnlicher als gedacht?

Artenschutz

:Hammerhaie fühlen sich auf den Bahamas besonders wohl

Statt wie ihre Artgenossen Tausende Kilometer durch die Ozeane zu ziehen, entschieden sich diese Tiere, in der Karibik zu verweilen. Keine schlechte Wahl.

Tiere

:Schlau ist sexy

Intelligenz ist für Menschen ein wichtiges Kriterium bei der Partnerwahl. Offenbar ist das auch bei Fischen so.

Fischsommelier am Münchner Viktualienmarkt

:„Der Rochenflügel läuft auch sehr gut“

Marcel Mergen führt das Bistro und Fischgeschäft Poseidon am Viktualienmarkt. Wie er sich auf den Aschermittwoch vorbereitet hat, und warum an sonnigen Samstagen manchmal für kurze Zeit gar nichts mehr geht.

Gewässerökologie

:Pilotprojekt soll Fischen beim "Wandern" helfen

Die Rote Liste für Süßwasser-Fische wird immer länger, auch in Bayern. Viele Arten gelten schon als ausgestorben. Im Landkreis Erding will das Wasserwirtschaftsamt München darum die Isen auf 30 Kilometern Länge wieder durchgängig machen, um Laichwanderungen zu ermöglichen, ein in Bayern einzigartiges Pilotprojekt.

Großbritannien

:„Fisch-Disco“: Viel Lärm um nichts?

Am Bristolkanal soll ein neues Kernkraftwerk gebaut werden. Damit keine Fische ins Kühlsystem des Reaktors geraten, soll Krach aus Unterwasser-Lautsprechern die Tiere vertreiben. Was die britische „Fisch-Disco“ über Ökologie und Ökonomie verrät.

SZ-Kolumne „Bester Dinge“

:Wal spuckt Mann aus

Vor der chilenischen Küste landet ein paddelnder Computertechniker kurzzeitig in einem Buckelwal, sein Vater filmt ihn dabei. Aus diesem Grund: Zeit für eine Walempfehlung.

Biologie

:Orcas vertreiben Weiße Haie aus berüchtigten Gewässern

Einst schwammen vor Südafrika Hunderte der berühmten Raubfische. Doch dann tauchten zwei Killerwale auf, die mächtig Hunger hatten. Und rissen den Haien die Lebern raus.

MeinungArtenschutz

:Ein Viertel aller Süßwassertiere ist vom Aussterben bedroht – na und?

Fast unbemerkt findet ein gewaltiges Artensterben statt. Es ist höchste Zeit, dass sich die Menschen bewusst machen, wie sehr sie von einer intakten Natur abhängen.

Artenschutz

:Ein Viertel der Süßwassertiere ist vom Aussterben bedroht

Erstmals haben Forschende untersucht, wie es den Tieren in Flüssen, Seen und anderen Süßgewässern geht. Das Ergebnis erschreckt sogar Expertinnen und Experten.

Aktuelles Lexikon

:Glasaale

Sie sind durchscheinend, nur so groß wie Würmchen und besonders im Baskenland eine horrend teure Weihnachts-Delikatesse.

Artenschutz

:Welchen Fisch darf man noch essen?

Die gute Nachricht: Es gibt noch Arten, die man bedenkenlos essen kann. Die schlechte: Es werden immer weniger. Woran sich Verbraucher orientieren können.

Tradition zu Weihnachten

:Wo ist der Karpfen hin?

Karpfen blau zu Weihnachten war einst so selbstverständlich wie Würstchen mit Kartoffelsalat. Jetzt verschwindet das Gericht von der Bildfläche, und es tauchen neue Traditionen auf. Eine Spurensuche an der Fischtheke.

Teichwirtschaft in Bayern

:Gutes Karpfenjahr in Bayern – Preis stabilisiert sich

In den Monaten mit „r“ ist Karpfensaison. Zur Halbzeit sind die Aussichten bei Menge und Preis gut – auch mit Blick auf Ostern.

Artenschutz

:Sind die Meere bald leer gefischt?

Forscher warnen: Die weltweite Überfischung könnte viel schlimmer sein als bislang angenommen. Warum vergangene Berechnungen womöglich fehlerhaft waren – und wie man die Entwicklung aufhalten kann.

Renaturierung

:Wie Dubai, nur öko

In den Niederlanden versucht man seit Jahren, mit künstlichen Inseln einen riesigen toten See zu retten. Lohnt sich der immense Aufwand für die Natur?

Riesenfisch am Pilsensee

:Er frisst auch mal eine Ente oder einen jungen Biber

Gut eine Stunde ringt Tim Kosian mit einem Riesen-Waller aus dem Pilsensee. Als er wieder das Ufer erreicht, graut bereits der Morgen. Doch was macht man nun mit so einem Fang? Und: Gibt es noch mehr solcher Tiere im See?

Japan

:Flammen der Tierliebe

In Japan wächst der Markt der Kleintierbestattung. Gefragt sind Unternehmen, die kompetent Goldfische und Reptilien einäschern. Wer im strengen Wettbewerb keine Würde zeigt, verliert.

Biologie

:Last Exit: Kiemen

Japanische Forscher haben Aale dabei beobachtet, wie sie Raubfischen entwischen – nachdem diese sie bereits verspeist hatten.

Griechenland

:Eine Region versinkt in toten Fischen

Tonnenweise Fischkadaver werden im griechischen Volos an die Küste geschwemmt – der Grund dafür liegt schon ein Jahr zurück.

Fischsterben in der Oder

:Und wieder blüht die Goldalge

Zwei Jahre nach der Katastrophe im deutsch-polnischen Grenzfluss Oder sterben erneut Fische in den Zuläufen. An den Ursachen hat sich nichts geändert. Neu ist, dass die polnische Regierung offen darüber spricht.