Weinbau: Der liebste Sommerwein der Deutschen

Die Trebbiano-Traube ist eher neutral. Doch dank modernster Methoden entstehen aus ihr fruchtige "Sommerweine", die den Massengeschmack perfekt bedienen.

(Foto: 'WavebreakmediaMicro'; via www.imago-images.de/imago images / Panthermedia)

Obwohl er aus einer recht neutralen Traube entsteht, lieben die Deutschen Lugana, den leichten Wein vom Gardasee. Woher kommt der Hype? Auf Spurensuche in Italien.

Auf dem großen Parkplatz des Weinguts Cà dei Frati ist von Pandemie und eben überstandenem Lockdown nicht viel zu spüren. Zumindest gemessen an der Zahl der Besucher, viele Autos haben deutsche Nummernschilder. Mit seinen in Ockertönen gehaltenen Arkaden und einer von Türmchen flankierten Giebelhalle wirkt der Komplex am Ortseingang von Sirmione am südlichen Gardasee wie ein romanisches Kloster. Doch die meisten Gebäude hier sind gerade einmal zwei Jahre alt. Im "Kirchenschiff" drängen sich die Kunden am Probiertresen, wo sie vom jungen Personal umgarnt werden. Der "Chor" ist ein Kino im Breitwandformat, hier laufen ununterbrochen Werbevideos. Und in nachgebauten Vitrinen liegen statt heiliger Bücher die verschiedenen weißen und roten Kreszenzen der Kellerei. Wenn man hier an einen der Pfeiler klopft, klingt es hohl. Verputztes Holz, mehr nicht. Das auf alt getrimmte Ensemble erinnert an eines der nachgebauten Wein-Chateaux im kalifornischen Napa-Valley. Walt Disney lässt grüßen.