Zukunftsforscher Max Thinius: "Wer Angst hat, setzt nichts um"

Bald werden wir verstehen, was der Körper braucht und wie gute Ernährung für jeden Einzelnen aussieht, sagt der Autor Max Thinius. Ein Gespräch über die schönen Seiten der Zukunft.

Die Zukunftsforschung lebt naturgemäß mit dem Vorwurf, vage zu sein, und hat daher oft ein Imageproblem. Der Berliner Max Thinius nennt sich trotzdem selbstbewusst "Futurologe", auch weil er findet, dass es noch nie so wichtig war, sich mit der Zukunft zu beschäftigen wie im Zeitalter der Digitalisierung. Thinius war mal Unternehmenssprecher im Lebensmittelhandel, heute arbeitet er als Autor, Moderator und Berater. Seit Jahren beschäftigt er sich mit den Folgen der Digitalisierung für die Ernährung, in seinen Vorträgen geht es um Themen wie Essensalgorithmen oder Lebensmitteltracking. Wir haben ihn um eine kleine kulinarische Utopie gebeten.