HospitalityHinter den Kulissen des Baur au Lac

Lesezeit: 6 Min.

Spa? Fehlanzeige. Stattdessen kann man im Baur au Lac unter eleganten Bäumen spazieren.
Spa? Fehlanzeige. Stattdessen kann man im Baur au Lac unter eleganten Bäumen spazieren.
Baur au Lac PR

Was man in Zürichs erstem Hotel am Platz über Gastlichkeit und den oberflächlichen Luxus moderner Hotels lernen kann.

Von Max Scharnigg

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Im Grunde muss man über das Hotel Baur au Lac nichts mehr schreiben. Die Exklusivität des Hauses ist weitgehend bekannt, die Suiten auch ohne Berichterstattung weitgehend ausgebucht – seit 1844 ist es eine Zierde der Grand Hotellerie und ebenso lang in Familienhand. Es sind so ungefähr alle wirklich prominenten Menschen hier abgestiegen, selbst Thomas Mann bekam seinerzeit nur ein Zimmer zur Straße. Und ja, die Preise sind mittlerweile sogar für Zürcher Verhältnisse exaltiert.

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