OsternFarben essen!

Lesezeit: 3 Min.

fourseasons/Getty Images

Eier färben mit Blaukraut, grünes Matchapulver als Backzutat – oder sogar die mehrstöckige Regenbogen-Torte. Fünf Ideen für eine bunte Ostertafel.

Von Kathrin Hollmer

Opulent

Ob auf Instagram, in Blogs oder Kursen: Beim Backen geht der Trend zum Exzess. Besonders beliebt sind gerade „Rainbow Cakes“ mit möglichst vielen verschiedenen Lagen. Dafür teilt man den Teig für die Torte in sechs oder mehr Portionen, färbt jede mit einer anderen Lebensmittelfarbe und backt sie einzeln. Am Schluss werden die knallbunten Lagen zusammengesetzt.

Zur SZ-Startseite

Brunch
:Ei love Ostern: Ideen für ein perfektes Frühstück

Frühlings-Shakshuka, Chawanmushi oder French Toast mit Raclette: Sechs besondere Eier-Gerichte für den Feiertagsbrunch.

SZ PlusVon Hans Gerlach (Rezepte) und Luisa Danzer (Illustrationen)

Lesen Sie mehr zum Thema

  • Medizin, Gesundheit & Soziales
  • Tech. Entwicklung & Konstruktion
  • Consulting & Beratung
  • Marketing, PR & Werbung
  • Fahrzeugbau & Zulieferer
  • IT/TK Softwareentwicklung
  • Tech. Management & Projektplanung
  • Vertrieb, Verkauf & Handel
  • Forschung & Entwicklung
Jetzt entdecken

Exklusive Gutscheine für SZ-Abonnenten: