Wie bereitet Spitzenköchin Maria Luisa Scolastra ihre Tomatensuppe zu? Womit verfeinert Kochautor Hans Gerlach seine Lammschulter? Wie gelingt persischer Reis besonders gut? Und was lässt sich eigentlich mit Spinat so alles anstellen?
Jede Woche erscheinen in der Süddeutschen Zeitung und im SZ-Magazin erstklassige Rezepte und Koch-Empfehlungen. Spitzenköchinnen wie Elisabeth Grabmer, die bekannten Kochautoren unserer Redaktionen, die Foodbloggerinnen von SZ.de: Sie alle teilen ihre langjährige Erfahrung, empfehlen ihre Lieblingsversion bekannter Rezepte und stellen Spezialitäten vor. Mehr als tausend Rezepte sind so alleine in den vergangenen zehn Jahren erschienen. Ein riesiger und bei unseren Lesern beliebter Fundus - den Sie jetzt bequem und praktisch durchstöbern können.
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