„Sehr gut“-Urkunden als höchste zu vergebende Auszeichnung des Deutschen Brotinstitutes e.V. für hervorragende Qualität bei der freiwilligen Qualitätsprüfung erhielten 19 Betriebe mit 206 Broten
Bäckerei Aumüller
München, Baumkirchner Str. 13
Kerndl-Power, Vollkornsonnenblumenbrot, Roggenvollkornbrot
Bäckerei Brücklmaier
München, Neubiberger Str. 11
Walnuss-Sonnenblumen-Malzbrot, Perlacher Spezial, Perlacher Dinkelkruste, Pain Paillasse Rustic, Kastenweißbrot, Bauernbrot, Dinkelvollkornbrot, Charivari-Brot, Italienisches Landbrot, Weißbierbrot, Kleiner Bayer, Senfkruste, Kleiner Grieche, Traditionale, Kleiner Italiener, Rustico, Münchner Wecken, Pain Paillasse, Paillasse Paprika Feta, Paillasse Feuerkruste, Pain Paillasse Nuss, Käse Speck Paillasse, Perlacher Baguette, Pane del Garda, Pfundweckerl, Junggesellen-Laiberl
Dinkelking e.K.
Haar, Salmdorfer Str. 1
Steinofenbrot, Dinkelvollkornbrot, Mucki Eiweißbrot, Geflämmtes Schweizer Weißbrot, Walnuss-Baguette, Dümigan, Pharaonen-Brot, Dümigel, Dinkelvollkornbaguette, Salmdorfer Walnußbrot, Sechskornbrot, Kartoffelbrot
Bäckerei Eichinger
München, Ortenburgstr. 12
Landbrot, Bauernbrot
Bäckerei Fiegert
Ottobrunn, Mozartstr. 73
Kornbeißer, Lange Sonnenblume, Landsknechtbrot, Bio-Chia-Dinkelbrot, Pfundlaiberl, Bio-Dinkelkastenbrot, Blütenkruste, Hausbrot, Kastenweißbrot, Gutsherrenbrot, Sonnenblumenbrot, Kartoffelbrot
Bäckerei Götz
Taufkirchen, Tölzer Str. 6
Spezialbaguette, Sesambaguette, Steinofenbaguette, Dinkelvollkornbrot, Westernbrot, Vollkornboller, Hausbrot, Roggenmischbrot, Roggenvollkornbrot
Bäckerei Hoffmann
München, Reutterstr. 42
Baguette, Italienisches Landbrot, Blütenkruste, Hoffmanns Pain Paillasse Natur, Korianderbrot, Malzsonnenblumenbrot, Pain Paillasse Rustik, Pfundweckerl, Opa Erich Brot, Nussbrot, Finnenbrot, Malzkürbiskernbrot, Ciabatta Oliven
Bäckerei Martin
Reicherzer München, Limesstr. 14
Grillbrot Bärlauch Walnuss, Grillbrot Olive, Dinkelfeinmehl, Bio-Gröbenzeller Brot, Bio-Sonnenblumenbrot, BioKartoffelbrot, Pain Paillasse, Blütenkruste, Rustik Paillasse, Grillbrot „Scharfer Brucker“
Bäckerei Reis
München, Festingstr. 4
Bio-Bernd, Junior, Zirmbrot, Bio-Roggenbrot, Bio-Holzofenbrot (Rustikal), Bio-Peppone Rustikal, Chiabrot, Bio-Vollkorn-Dinkelbrot
Bäckerei Riedmair
Garching-Hochbrück, Dieselstr. 17
Roggenbrot, Dinkelvollkornbrot, Roggendampferl, Baguette, Holzofenbrot, Mailänder, Karottenbrot, Vollkornbrot
Max Rischart’s Backhaus
München, Marienplatz 18
Griechisches Bauernbrot, Baguette, Vollkornbrot, Blütenkruste, Paillasse hell, Walnussstangerl, Sonnenblumenkruste, Dinkelbrot, Fitnessbrot, EM-Kruste, Stangenweißbrot, Tomatenbrot, Porridge
Brot Brotmanufaktur Schmidt
München, Neumarkter Str. 47
Dinkelbrot, Haidhauser Urgetreide, Pane di Semola, Fougasse, Parisienne Rustico, Chorherrbrot, Black Berry, Walnussbrot, Sonnenblumenkornbrot, Allgäuer Bauernlaiberl, Pane Italiano
Bäckerei Schuhmair
München, Ludwigsfelder Str. 1
Dinkelvollkornbrot
Bäckerei Stadler
München, Einsteinstr. 86
Bündner Nussbrot, Kürbiskernbrot, Chia-Quinoa-Kruste, Ciabatta Tomate, Ciabatta, Saftroggen-Brot, Baguette, Dinkel-Ruchbrot, Roggenbaguette, Mehrkornbaguette
Bäckerei Traublinger
München, Oskar-Maria-Graf-Ring 17
Schwarzwälder Laib, Ramersdorfer Spezial, Doppelkrustiges Bauernbrot, Bio-Roggenmischbrot 500 g, Münchner Hausbrot 500 g und 1000 g, Alpenlaib, Sonnenblumen hell, Fränkisches Landbrot, Buttermilchbrot, Vier-Korn-Quark-Brot 500 g, Blütenkruste, Sonnenblumenbrot, Elsässer Bauernbrot, Roggenvollkornbrot, Toskaner, Kürbis-Roggenbrot, Dinkelvollkornbrot, Brot ohne Namen, Walnussbaguette, Baguette, Zwiebelbaguette, Olivenbaguette, Bärlauch-Baguette, Roggenbaguette, Bio Vier-Korn-Quark-Brot 500 g, Roggen-Leinsamenbrot, Gewürzlaib, Butter-Vollkorn-Toast, Butter-Toast, Vollkornbrot fein, Bärlauch-Quark-Brot, Sauerkrautbrot, Kastenweißbrot, Brioche-Toast, Dreikornkruste, Manjaller, Semmelwecken, Bio-Kornbrot, Kornbrot
Vor Ort GmbH
Neuried, Gautinger Str. 3
Roggenvollkornbrot mit Sonnenblumenkernen, Roggenvollkornbrot, Griechischer Ring, Baguette, Kürbis-Karotten-Krone, Neurieder Urlaib, Dinkel 28/40
Privat Bäckerei Wimmer
München, Helene-Wessel-Bogen 6
Schwabinger Doppelkruste, Kartoffelzwilling, Haferling, Dinkel Pur, Körnerfladen, Tessino Natur, Olivenfladen, Tessino Walnuss, Türkisches Fladenbrot
Bäckerei Ziegler
München, Gneisenaustr. 20
Urkruste, Vollkornbrot (Roggenvollkornbrot)
Bäckerei Zöttl
München, Adi-Maislinger-Str. 12
Kerndl-Laib, Fränkischer Wecken, Baguette, Vollkorn-Emmer-Dinkelbrot, Finnenbrot, Kürbiskernbrot, Mischbrot, Oberländer Brot, Holzfällerbrot, Toskana-Brot
