Das Anpflanzen von Gartenkräutern ist einfach und gelingt auch, wenn der sprichwörtliche „grüne Daumen“ fehlt. Die meisten Kräuter brauchen nur regelmäßig Wasser, Sonne und einen geeigneten Boden, um zu wachsen. Wer die Kräuter nicht nur in der Küche oder als Tee verwenden möchte, sondern wachsen und zur Blüte kommen lässt, fördert die biologische Vielfalt im Garten und leistet damit einen Beitrag gegen das Artensterben.
Zu den „insektenfreundlichen“ Kräutern zählen beispielsweise Rosmarin, Oregano, Schnittlauch, Thymian, Salbei, Lavendel, Katzenminze, Kapuzinerkresse. Wer keinen Koriander essen mag, kann dessen Blüten den Insekten im Garten als Nahrung überlassen. Jetzt ist der ideale Zeitpunkt, um die eigenen Kräuter aus Samen vorzuziehen. Oder man kauft fertige Pflanzen und topft sie in größere Gefäße um, damit sie über die Sommermonate Platz zum Wachsen haben.
