Berlin (dpa) - Vegetarier der Welt, schaut auf diese Stadt: Das US-Gourmetmagazin „Saveur“ hat Berlin zur neuen Hauptstadt der Vegetarier gekürt.
„Berlin ist die erste westliche Großstadt, wo Vegetarismus eine komplette kulinarische Gleichstellung mit der traditionellen fleischhaltigen Ernährung erreicht hat“, schreibt das New Yorker Feinschmecker-Magazin zu den „Good Taste Awards 2015“. Die fleischfreie, mitteleuropäisch inspirierte Küche sei „einzigartig und oft brillant“.
Als Beispiele wurden unter anderem die Saft- und Superfoodbar „Daluma“ oder das Restaurant „Cookies Cream“ genannt. Nach Angaben des Tourismusportals „Visit Berlin“ gibt es in der Stadt rund 30 vegane und 300 vegetarische Imbisse und Restaurants: „Selbst an Imbissständen werden „Vöner“ (vegetarische Döner) angeboten.