Die Tirolerin Annemarie Foidl ist seit 2008 Präsidentin der Sommelierunion Austria. Schon fast 20 Jahre länger betreibt sie die Angerer-Alm oberhalb von St. Johann in Tirol (geöffnet bis 15. Oktober). In ihrem Weinkeller lagert unter anderem ein Madeira Jahrgang 1795, der allerdings nicht für Gäste gedacht ist; sie will ihn vererben. Ein Gespräch über Weinreisen - und den Wein daheim.
Weinexpertin Annemarie Foidl"Das ist die Aristokratie der Weinwelt"
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Warum schmecken Weine im Urlaub so oft besser als daheim? Annemarie Foidl, Präsidentin der Sommelierunion Austria, über Geschmacksempfinden, Geheimtipps und die besten Weinregionen.
Interview von Dominik Prantl