Wann essen Sie wo?
Wie gedenken Sie zu speisen? Man unterscheidet zwischen Restaurants (restoran, lokanta) oder einfachen Esslokalen (meyhane). Birahane sind Bierhäuser, die Frauen besser nicht ohne Begleitung betreten. Dasselbe gilt für Kaffeehäuser, außer dort ist ein Familienbereich ausgewiesen. In Großstädten ist dies nicht mehr üblich, doch auch dort findet man in einfacheren Lokalen oder auf dem Land Schilder am Eingang, auf denen "Aile Çay Bahçesi" ("Familienteegarten") oder "Aile Salonu" ("Familiensalon") steht. Dies bedeutet, dass hier Männer, die allein unterwegs sind, einen eigenen Bereich haben, der von dem der Familien, Paare und Frauen getrennt ist.
Während des islamischen Fastenmonats Ramadan (neunter Monat des islamischen Mondkalenders, im Jahr 2011 vom 1. bis 29. August, im Jahr 2012 vom 21. Juli bis 19. August) verzichten zahlreiche Muslime auf Essen und Getränke und zwar von Sonnenaufgang bis -untergang und rauchen nicht. Außerhalb touristischer Zentren sollten Touristen also Rücksicht nehmen und nicht genussvoll öffentlich tafeln. In manchen ländlichen Gegenden ist es sogar schwierig, tagsüber etwas serviert zu bekommen. Nach der Abenddämmerung wird dann umso fröhlicher und ausgiebiger gespeist.
Verlässt jemand den Tisch, wartet der Rest der Gesellschaft höflich mit dem Weiteressen, bis die Runde wieder komplett ist. Im Restaurant zahlt nicht jeder für sich, es findet sich immer ein Gastgeber, der sich die Ehre nicht nehmen lässt, alle einzuladen. Revanchieren Sie sich.