Québec, Kanada
Warum sollten Sie hinfahren?
Kanada, da denkt man an Rocky Mountains, Vancouver und Banff National Park. Und der Osten? Québec, "la belle province", diese flächenmäßig größte Provinz Kanadas, wird von vielen Touristen immer noch als Gebiet wahrgenommen, das sie überfliegen müssen, um nach Alberta und British Columbia zu kommen. Zu Unrecht. Die französische Vergangenheit und freundliche Menschen, dazu die wilde kanadische Natur - das macht Québec einmalig. Die gleichnamige Hauptstadt der Provinz mit ihrem dominierenden Château Frontenac erinnert an einen bretonischen Küstenort. 1985 wurde Québec als erste Stadt auf dem nordamerikanischen Kontinent in die Liste des Unesco-Weltkulturerbes aufgenommen.
Wer den Sankt-Lorenz-Strom entlangfährt, kommt nach drei Stunden in Tadoussac an, wo sich Süßwasser und Meerwasser vermengen: Der ideale Ort, um Wale zu beobachten, vor allem Finn-, Buckel-, Pott- oder Belugawale, seltener auch Blauwale. Mehr kanadische Natur entdeckt man am besten in einem der vielen Nationalparks, sei es beim Wandern oder Kanufahren. Wem das noch nicht wild genug ist, fährt auf die Gaspésie-Halbinsel, nordöstlich der Stadt Québec. Hier ist man froh, wenn man zwischenzeitlich überhaupt noch einen Radiosender empfängt.
Auf wen treffen Sie hier?
Auf naturverbundene, entspannte Leute, die umso stolzer auf ihr französisches Erbe sind je weiter man sich von der Metropole Montréal entfernt. Wer hier die Bäckerei mit einem freudigen "Hello" betritt, bekommt ein freundliches "Bonjour" zurück. Québecer rechnen es Touristen hoch an, wenn sie nicht wie selbstverständlich auf Englisch losreden. Wer übrigens hinterwäldlerische Einsiedler erwartet, täuscht sich: In Québec findet der größte Winterkarneval der Welt statt.
Was dürfen Sie nicht verpassen?
Ein Abend in einer Boîte à chansons darf bei einem Québec-Aufenthalt nicht fehlen. Wer meint, Chansons seien nur etwas für Menschen fortgeschrittenen Alters, irrt. In den "Gesangsschachteln", wie die Boîtes übersetzt heißen müssten, spielen Sänger Gitarre zu französischen Chansons, quebeckischen Unabhängigkeitsliedern und - ja, auch das darf sein bei aller Rivalität zu den Anglophonen - englischsprachigen Klassikern. Wer ein Konzert der "Cowboys Fringants" besuchen kann, viel Vergnügen: Die Band ist Kult in Québec. Kulinarisch sollte im Urlaub zumindest einmal Poutine probiert werden: Pommes mit quietschendem Cheddar-Käse und brauner Bratensoße.
Isabel Meixner