Konak Pastanesi - Hinein in den Kaninchenbau!
"Die Konditorei Konak liegt ein bisschen versteckt im Einkaufsviertel Nisantasi in der sehr belebten Valikonagi Straße. Nur wenige Schritte vom Marksman Obelisk entfernt, der dieser Gegend ihren Namen gegeben hat, muss man schon genau hingucken: Das Schaufenster liegt ein bisschen unterhalb des Blickfeldes.
Leute aus dem Viertel, die die Konditorei kennen und gerne Süßes essen, wechseln den Bürgersteig, um nicht der magnetischen Kraft ihrer Auslage zu erliegen - natürlich vergebens. Ich habe jahrelang in der Nähe gewohnt und weiß: Selbst wenn man es auf dem Hinweg schafft vorbeizugehen, wird es auf dem Weg zurück nach Hause nur schwieriger. Wie ferngesteuert lenken viele Kunden ihre Schritte die drei Stufen hinab und ziehen dabei den Kopf ein - die Eingangstür ist ziemlich niedrig. Ja, es fühlt sich ein bisschen an wie "Alice im Wunderland", die dem weißen Kaninchen tief seinen Bau folgt
Zufälligerweise hat eine der leckersten Köstlichkeiten bei Konak, der Mandelteigkeks, die Form eines Pilzes. Die Kekse bekommt man entweder mit Schokoladen - oder Orangenaroma, sie passen hervorragend zum Espresso. Den gibt es in der Konditorei leider nicht, aber alles andere, was lecker zum Kaffee schmeckt. Auch Äpfel mit roter Zuckerglasur, Schokoladen- und Karamel-Èclairs, Marmelade und kleine Kuchen gehören zu den kleinen "Wundern", die man hier kaufen kann. Morgens und vormittags hat Konak auch salziges Gebäck und Cracker im Angebot."
Tesvikiye Mh. Vali Konagi Cd. No. 34/1, Nisantasi. Töglich 06.30 bis 21.00 Uhr.
Text und Foto: Sebahat Gumusalan Tezcan, Spotted by Locals Istanbul