Hamburg im Winter: Hightea in Hamburg

Teetradition: Der 25-jährige John Westphal ist ins Familiengeschäft eingestiegen und führt zusammen mit seiner Mutter Katharina die Teehandlung Zwanck in Hamburg.

(Foto: Susanne Hellmann)

Ob es die Liebe zu England ist oder Wissen, das in Teehändler-Familien seit Jahrhunderten weitergegeben wird: Die Beziehungen der Hamburger zum Tee sind vielfältig. Das macht den Städteurlaub im Winter überraschend gemütlich.

Wer nach einem Winterspaziergang entlang der Elbe durchgefroren vom Fähranleger Blankenese das verwinkelte Treppenviertel hinaufsteigt, kann sich oben stilvoll in Lühmanns Teestube aufwärmen. An den dunkelblau gestrichenen Wänden hängen Schiffszeichnungen und Ölgemälde mit norddeutschen Landschaften. Wer dann auf einem der Biedermeier-Sofas Platz genommen hat, kann aus 40 Teesorten auswählen - und zum Beispiel den Adventstee trinken, einen Schwarztee mit Mandeln, Zimt, Orangenschalen und Rosenblütenblättern.