Cin Cin: Die halbe Stunde zum Runterkommen

Ein Negroni del Marinaio: 1 cl Mezcal, 1 cl Kaffeelikör, 3 cl Fusetti Bitter, 3 cl weißer Vermouth, eine halbe getrocknete Orangenscheibe und vier Kaffeebohnen. Klaus Maria Einwanger

Ein Glas in der Hand, einen kleinen Happen auf dem Teller und ein paar Freunde zum Ratschen: Der lebensfrohe Bildband „Aperitivo“ inszeniert diese italienische Pause vom Alltag.

Klar, im Sommer macht es mehr Laune – wenn die Sonne einen wärmt, man deshalb im Freien sitzen kann und es am frühen Abend obendrein noch hell ist. Aber der Aperitivo ist in Italien keine Frage der Saison, sondern der Lebenseinstellung. Sich in einer Bar zu treffen, nach der Arbeit, um ein Glas zu trinken, vielleicht auch schon einen ersten Happen zu sich zu nehmen, bevor es anschließend zum Abendessen nach Hause oder in ein Restaurant geht, das ist für viele Italiener gute Sitte – eben nicht nur bei schönem Wetter.