Klimaserie: Der Weg zur Null
Volt und Vitamine
3. August 2021
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6 Min. Lesezeit
Als der Landwirt Fabian Karthaus aus Steinhausen bei Paderborn 2019 beschloss, zwei je einen halben Hektar große Plantagen mit Heidel- und Himbeeren für Selbstpflücker anzulegen, stand für ihn eines fest: Folientunnel kommen ihm nicht aufs Feld.