Die Zentrale des Fleischkonzerns Tönnies befindet sich auf dem Gelände von Europas größtem Schlachthof im ostwestfälischen Rheda-Wiedenbrück. Clemens Tönnies, 68, und sein früh verstorbener Bruder Bernd haben aus der elterlichen Dorfmetzgerei den größten deutschen Lebensmittelhersteller geformt. In einem fließenden Übergang übernimmt nun Clemens’ Sohn Maximilian Tönnies, genannt Max, die Verantwortung für die Firma mit 21 000 Beschäftigten. Der 34-Jährige trägt leger Polohemd, nicht weit vom Besprechungszimmer entfernt ist der Betriebskindergarten, wo seine beiden Töchter spielen.