„Reden wir über Geld“

„Unsere ideale Temperatur ist 25 bis 30 Grad“

Dario Fontanella hat einst das Spaghettieis erfunden. Heute sorgt sich der deutsch-italienische Eismacher wegen des Wetters in diesem Sommer – und wegen knauseriger Kunden.

Interview von Lea Hampel

1. August 2024 - 8 Min. Lesezeit

Draußen herrscht an diesem Sommertag Nieselregen, in anderen Teilen des Landes sind es 30 Grad. Unter der rot-weißen Markise des Eiscafés Fontanella im Zentrum Mannheims sitzen wenige Gäste, die meisten sind drinnen, vor vielen: ein Spaghettieis. Zwischen ihnen unterwegs ist dessen Erfinder Dario Fontanella, 72.